Puglia IGT Chardonnay Fiano Desire Lush & Zin 2025 Pasqua

El Chard Fiano de Pasqua es un vino blanco que expresa la riqueza aromática y la frescura del territorio de Puglia. La mezcla de Chardonnay y Fiano crea un equilibrio perfecto entre estructura y vivacidad, ofreciendo una interpretación moderna y envolvente de las variedades de uvas autóctonas e internacionales cultivadas en esta región.

La vinificación implica una maceración en frío seguida de una fermentación a 12°C, un proceso que preserva la frescura y la integridad de los aromas. Después de la fermentación, el vino permanece en contacto con las lías durante dos meses, desarrollando mayor complejidad y una textura suave y armoniosa antes del embotellado.

En nariz, se presenta con un bouquet aromático intenso, caracterizado por notas de durazno blanco, albaricoque y delicadas notas de cáscara de naranja. En boca es fresco y vibrante, con una agradable acidez y aromas refinados de frutas de hueso que confieren elegancia y persistencia en cada sorbo.

Este blanco combina perfectamente con platos de pasta fresca con tomate y albahaca, así como con pescado al horno o a la parrilla, realzando sus sabores con su frescura y su perfil aromático equilibrado.