Puglia IGT Primitivo Sol 2014 Cantina Museo Albea

Puglia Primitivo Sol di Albea nace en viñedos ubicados en el municipio de Goia del Colle, en Puglia.

Se obtiene a partir de uvas 100% Primitivo, vendimiadas y seleccionadas solo a mano. La fermentación se realiza, con maceración de 16 días, en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. Posteriormente, el vino envejece durante 15 meses en barricas de Nièvre y Tronçais y 5 meses en botella, antes de salir al mercado.

Sol di Albea se caracteriza por un color rojo rubí intenso. La nariz se abre con aromas de fruta roja madura, enriquecidos con notas de chocolate, hierbas aromáticas y tostados. En boca es amplio y complejo, con agradables notas de higos secos y vainilla, cerrando con un final suave y aterciopelado.

Este vino tinto es perfecto para acompañar carnes rojas, caza y quesos curados.