Rioja DO Gran Reserva Faustino I 2012 Bodegas Faustino

El Rioja Gran Reserva Faustino I de Bodegas Faustino nace en viñedos situados en el municipio de Oyón, en la provincia de Álava, en el corazón del DOC Rioja.

Se elabora principalmente con uvas Tempranillo y con uvas Graciano y Mazuelo, vendimiadas y seleccionadas íntegramente a mano. La fermentación se realiza en depósitos de acero a temperatura controlada de 30 ° C durante 15 días. Posteriormente, el vino se cría durante 26 meses en barricas de roble francés y americano, y 3 años más en botella antes de su comercialización.

Tiene un color rojo rubí brillante que tiende al marrón. La nariz se abre con un bouquet intenso y complejo, con recuerdos a frutos silvestres acompañados de agradables notas especiadas. En boca es elegante y redondo, con notas especiadas por el paso en barrica y un final largo y aterciopelado.

Perfecto para acompañar arroces con setas y carnes rojas, es ideal en combinación con quesos curados y pescados grasos y estructurados.