Rioja DOCa San Vicente de La Sonsierra Grande Lindes Jesusa Areta 2019 Remelluri

Grandes Lindes de Remelluri es una selección especial dentro del proyecto Lindes de Remelluri, ideado por Telmo Rodríguez para destacar los pueblos que limitan con la histórica finca de Remelluri, en la Rioja Alavesa. Cada vino de la gama representa a un solo pueblo, resaltando sus especificidades geológicas y climáticas. San Vicente de La Sonsierra es un vino tinto creado como homenaje a Jesusa Areta, histórica enóloga de la bodega, obtenido de una mezcla de variedades autóctonas: Tempranillo, Graciano y Mazuelo, cultivadas en un viñedo de más de 100 años en terrazas con suelo arenoso que apenas cubre 1,5 hectáreas. Las uvas se cultivan según prácticas artesanales y sin productos químicos.

El proceso de producción comienza con una vendimia manual, despalillado y prensado tradicionales. El mosto fermenta en barricas de madera abiertas, seguido de 14 meses de crianza en pequeños barriles de roble francés.

En nariz se perciben aromas de frambuesas, fresas y cerezas rojas maduras, con un toque ácido que confiere vivacidad. En boca, se presenta como una seda concentrada, con matices de mazapán delicado, un susurro de regaliz y de chocolate suave. Este vino se distingue por una elegancia fina y distinta, ofreciendo una intensidad que sorprende y deleita, manteniendo un perfil sutil y refinado.

Ideal para acompañar carnes rojas, caza o embutidos.