Rioja DOCa Viñedos de Peciña Lindes 2021 Remelluri

La línea Lindes de Remelluri nace de la intuición de Telmo Rodríguez de explorar y valorar los pueblos que limitan con la histórica finca de Remelluri, en la Rioja Alavesa. Cada vino de la gama representa un solo pueblo, resaltando sus especificidades geológicas y climáticas. Viñedos de Peciña es un vino tinto de las seis etiquetas de esta colección territorial, obtenido de una combinación de variedades autóctonas, principalmente Tempranillo, acompañado de Garnacha, cultivadas en viñedos situados entre 637 y 672 metros de altitud, en suelos calcáreos con abundante pedregosidad, lo que confiere al vino un perfil único y distintivo.

La vinificación se realiza con fermentación espontánea en acero inoxidable usando levaduras indígenas, seguida de fermentación maloláctica y un envejecimiento de 12 meses en barricas de roble francés de varios tamaños y edades. Este proceso resalta la pureza varietal y la expresión del terroir, manteniendo un equilibrio entre estructura y frescura.

En nariz se perciben aromas de cerezas y arándanos, acompañados de notas florales, herbáceas y minerales. En el paladar, el vino es vibrante y sabroso, con taninos de grano fino y expresivos, y una larga persistencia que refleja su complejidad y profundidad.

Perfecto para acompañar con guisos de carne, platos especiados o quesos curados.