Rioja DOCa Gran Reserva Viña Arana 2016 La Rioja Alta

El Viña Arana Gran Reserva es un vino tinto elegante y refinado producido por La Rioja Alta, resultado de una hábil mezcla de Tempranillo y Graciano de los viñedos de Rodezno y Fuenmayor. Expresa perfectamente la nueva interpretación del Gran Reserva, manteniendo la profundidad y persistencia típicas de los grandes clásicos de Rioja, con un estilo contemporáneo y vibrante.

La vendimia se realiza manualmente con una cuidadosa selección de los racimos en el viñedo y posterior transporte refrigerado a la bodega. Tras una selección óptica de las bayas, el mosto fermenta de forma natural, seguido de una fermentación maloláctica espontánea. El vino madura durante tres años en barricas de roble americano, con seis trasiegos manuales tradicionales realizados a la luz de las velas, y se embotella sin filtraciones agresivas para preservar su pureza aromática.

A la vista se presenta limpio y brillante, con un color rubí elegante y reflejos granate. El bouquet es intenso y fragante, con notas balsámicas, brioche, pan tostado, vainilla y canela, acompañadas de aromas de ciruelas negras, fresas silvestres, grosellas negras y frutos rojos. En el paladar es bien estructurado y equilibrado, caracterizado por una agradable frescura, taninos suaves y un final fresco, delicado y persistente.

Se acompaña perfectamente con carnes rojas, guisos, pescados especiados y postres a base de frutos rojos o chocolate.