Rosso di Montalcino DOC 2015 Castello Romitorio

Rosso di Montalcino de Castello Romitorio nace en viñedos ubicados en el corazón del municipio de Montalcino, en la provincia de Siena.

Se elabora exclusivamente con uvas Sangiovese, vendimiadas y seleccionadas íntegramente a mano. El vino envejece en barrica durante 12 meses para adquirir la complejidad necesaria para una posible posterior crianza en botella.

Este Rosso di Montalcino se caracteriza por un color rojo rubí. La nariz se abre con aromas de frutos rojos, enriquecidos por agradables notas de violetas. En boca es elegante, redondo y agradablemente afrutado.

Perfecto para acompañar primeros platos con salsa de carne y caza, es ideal en combinación con carnes rojas.