Detalles del producto
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Descripción
El Rosso di Montepulciano de Poliziano nace en viñedos situados en el municipio de Montepulciano.
Está elaborado en un 80% con uvas Sangiovese y en un 20% con uvas Merlot, recolectadas exclusivamente a mano. La fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada durante 10-12 días. Posteriormente, el vino envejece parcialmente en barrica y parcialmente en depósitos de acero inoxidable durante unos 8 meses, antes de ser embotellado.
Este Rosso di Montepulciano se caracteriza por su color rojo rubí. En nariz, despliega notas de frutos rojos, enriquecidas con agradables matices especiados. En boca es joven, con buen cuerpo y agradablemente afrutado.
Perfecto para acompañar entrantes y embutidos, es ideal con carnes rojas a la parrilla y quesos curados.