Detalles del producto
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Descripción
El Grand Cru 1er Grand Cru Classé B es elaborado por Château Pavie Macquin, que debe su nombre a su fundador, Albert Macquin. Actualmente, la propiedad gestiona 15 hectáreas de viñedo.
Las uvas se vinifican por separado, en parte en grandes toneles de roble abierto y en parte en depósitos de cemento. La crianza se realiza durante 18 meses, con el 70% del vino en barricas nuevas de roble francés.
De color rojo rubí con reflejos violáceos, en nariz se abre con un complejo bouquet de compota de ciruelas, especias, café y tabaco. En boca es estructurado, elegante, con taninos muy finos y un final largo.
Ideal para acompañar carnes rojas guisadas, también de caza, y quesos curados.