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Tipo de vino
Rojo
Crianza en barrica
Ninguna
Cuerpo
Ligero
Aromas
Afrutado
Región
Italia, Lombardia
Ideal con
Tortas y pasteles secos, Quesos madurados, Frutas, Embutidos y fiambres
Detalles del producto
nombre completo
Sangue di Giuda dell'Oltrepò Pavese DOC 2015 Mora Bassa
denominación
Oltrepò Pavese
añada
2015
país
Italia
región
Lombardia
variedad
Barbera, Croatina, Uva Rara, Vespolina
crianza
Acero
formato
0,75 L
aromas
Cereza
grado alcohólico
5,5%
temperatura de servicio
14-16 °C
Sulfitos
Contiene sulfitos
Mora Bassa
0,75 ℓ
9 €
por botella
(0,75 ℓ)
12 €/ℓ
IVA e impuestos incl.
Producto no disponible.
Descripción
La sangre de Judas de Oltrepò Pavese di Mora Bassa nació en viñedos ubicados en el municipio Pavía de Montescano, en Lombardía.
Se produce principalmente con uva croata y con Barbera, Uva Rara y pequeñas adiciones de Vespolina, vendimiadas manualmente en cajas. Tras los clásicos procesos de vinificación, el proceso de espumoso se realiza en un autoclave de acero, según el método Charmat.
La Sangue di Giuda di Mora Bassa tiene un color rojo rubí brillante. La nariz se abre con un refinado e intenso aroma a cereza. En boca es goloso y armonioso, con buena estructura y persistencia.
Perfecto para acompañar dulces y postres, es ideal en combinación con embutidos jóvenes, copos de queso Grana y frutos secos.
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