Štajerska Slovenija ZGP Chardonnay 2024 Verus Vinogradi

Verus Chardonnay es un vino blanco fresco y contemporáneo producido en la región eslovena de Štajerska, en los alrededores de Ormož. Las uvas Chardonnay proceden de viñedos orientados al sur, plantados sobre suelos margosos ricos en caliza, arcilla y arena, condiciones ideales para obtener vinos de gran equilibrio e intensidad aromática. Este Chardonnay expresa un estilo dinámico y refinado, caracterizado por la pureza varietal, una acidez vibrante y notas afrutadas de gran inmediatez.

La vendimia se realiza a mano, prestando especial atención a la calidad de la uva. Durante la vinificación, el contacto con el aire se reduce al mínimo para preservar la frescura y la precisión aromática. Una pequeña parte del vino fermenta en barrica, mientras que el resto fermenta en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. La crianza en acero ayuda a mantener intacta la vivacidad y expresividad del vino.

A la vista presenta un color amarillo pajizo brillante. El bouquet es intenso y fragante, con claras notas de frutas tropicales, cítricos maduros y ligeros matices florales. En boca es fresco, equilibrado y persistente, con una acidez marcada que acompaña a un trago dinámico y armonioso.

Perfecto para acompañar entrantes de marisco, risottos delicados, pescado a la parrilla, carnes blancas y quesos frescos.