Štajerska Slovenija ZGP Chardonnay 2024 Verus Vinogradi

Verus Chardonnay är ett friskt och modernt vitt vin producerat i den slovenska regionen Štajerska, kring Ormož. Chardonnay-druvorna kommer från sydvända vingårdar som växer på märgeljord rik på kalksten, lera och sand – optimala förhållanden för att skapa viner med stor balans och aromatisk intensitet. Detta Chardonnay uttrycker en dynamisk och elegant stil med tydlig druvrenhet, livlig syra och omedelbart fruktiga toner.

Druvorna skördas för hand med särskild omsorg om fruktens kvalitet. Under vinifieringen minimeras kontakten med luft för att bevara vinets fräschör och aromatiska tydlighet. En liten del av vinet jäser på fat, medan resten jäser i rostfria ståltankar med kontrollerad temperatur. Lagring på stål bidrar till att bibehålla vinets friskhet och uttrycksfullhet.

Vinet har en klar halmgul färg. Doften är intensiv och aromatisk med tydliga inslag av tropisk frukt, mogen citrus och en lätt blommig nyans. Smaken är frisk, balanserad och långvarig, med tydlig syra som ger en dynamisk och harmonisk upplevelse.

Perfekt till skaldjursförrätter, milda risottor, grillad fisk, ljust kött och färska ostar.