Steinbock Riesling Zero Dr. Fischer

Steinbock Riesling Zero es una elegante alternativa sin alcohol nacida de la pasión de Martin Foradori Hofstätter por el Riesling, fruto de una cuidada selección de uvas de los mejores viñedos del Mosela, en Alemania. Este producto representa una elección refinada para quienes desean saborear la frescura y elegancia de un gran Riesling sin alcohol, ideal para cualquier ocasión de convivencia.

Obtenido de un afrutado Riesling Kabinett, el vino se somete a un innovador proceso de destilación al vacío, que reduce la presión atmosférica y baja el punto de ebullición del alcohol, permitiendo que los aromas y características varietales de la vid se conserven intactos. Este método garantiza un equilibrio perfecto entre frescura, suavidad y complejidad aromática.

A la vista, se presenta con un color amarillo pajizo con reflejos verdosos. El bouquet es fragante y aromático, con notas jugosas de frutas de carne blanca y cítricos, que anticipan un sorbo armonioso y vivo. En el paladar se distingue por su frescura equilibrada, con una suavidad agradable que realza el carácter varietal del Riesling.

Perfecto para acompañar aperitivos y finger food a base de verduras y pescado, sushi, tartares y carpaccios de pescado.