Südtirol - Alto Adige DOC Lagrein Urban Riserva 2014 Tramin

Alto Adige Lagrein Riserva Urban nace en los viñedos de la bodega Tramin, ubicada en el municipio de Bolzano de Termeno, en el corazón del Alto Adige.

Se elabora con uva 100% Lagrein, vendimiada y seleccionada íntegramente a mano. La fermentación se realiza en barricas de roble a temperatura controlada. Después de la fermentación maloláctica, el vino se cría inicialmente en pequeñas barricas de roble francés para luego pasar a otras barricas de mayor tamaño durante un total de 14 meses. Una vez embotellado, envejece en botella durante 12 meses, antes de ser comercializado.

De color rojo rubí oscuro, Lagrein Urban de Tramin se abre en nariz con agradables toques de frutos del bosque y violetas, con sutiles notas especiadas de vainilla y tabaco. En boca es robusto y con cuerpo, con taninos suaves y un final persistente y ligeramente afrutado.

Perfecto para acompañar platos de caza, sopas y pizzas al horno de leña, es ideal en combinación con quesos curados y frescos.