Südtirol - Alto Adige DOC Moscato Giallo Vogelmaier 2016 Alois Lageder

El Alto Adige Moscato Giallo Vogelmaier de Alois Lageder nació en la finca homónima, cerca del lago Caldaro.

Se elabora íntegramente con uvas Moscato Giallo, vendimiadas y seleccionadas íntegramente a mano en septiembre. Tras un suave prensado, se realiza la fermentación en acero a temperatura controlada. Posteriormente el vino envejece durante 6 meses sobre las lías finas, antes de ser embotellado.

El Moscato Giallo Vogelmaier de Alois Lageder tiene un color amarillo pajizo pálido con reflejos verdosos. La nariz se abre con un bouquet intenso y aromático, con notas florales, nuez moscada y fruta madura. En boca es de cuerpo medio y equilibrado, con un retrogusto agradablemente seco y persistente.

Excelente como aperitivo, es ideal en compañía de entrantes salados, espárragos y platos típicos de la cocina oriental.