Südtirol - Alto Adige Valle Isarco DOC Riesling 2025 Abbazia di Novacella

Tipo de vino

Blanco

Crianza en barrica

Ninguna

Cuerpo

Medio

Aromas

Afrutado

Región

Italia, Tirol del Sur

Ideal con

Platos vegetarianos, Verduras, Primeros platos

Detalles del producto

nombre completo

Südtirol - Alto Adige Valle Isarco DOC Riesling 2025 Abbazia di Novacella

denominación

Alto Adige

añada

2025

dosaje

Seco

país

Italia

región

Tirol del Sur

variedad

Riesling

crianza

Acero

formato

0,75 L

aromas

Frutas cítricas, Jazmín, Glicina, Notas vegetales

grado alcohólico

13,5%

temperatura de servicio

8-10 °C

Sulfitos

Contiene sulfitos

Información nutricional

Valor energético

314 kJ / 75 kcal

Hidratos de carbono

1,5 g

De las cuales azúcares

0,5 g

Ingredientes

Uvas, mosto de uva concentrado y rectificado, corrector de acidez: ácido tartárico, agentes estabilizantes: ácido cítrico, goma arábiga, manoproteínas de levadura, poliaspartato de potasio, conservantes y antioxidantes: sulfitos, dióxido de azufre, metabisulfito de potasio

Valoración Media

4,19 / 5

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Producto valorado por 17 clientes

Südtirol - Alto Adige Valle Isarco DOC Riesling 2025 Abbazia di Novacella

Abbazia di Novacella

0,75 ℓ

14,90 €

por botella (0,75 ℓ) 19,87 €/ℓ

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premios de otras añadas

James Suckling

2022

91/100

Robert Parker

2021

92/100

Wine Enthusiast

2019

92/100

Descripción

Este Riesling de Abbazia della Novacella nace en la cuenca de Bressanone, dentro de la subzona altoatesina del Valle Isarco, en el punto de encuentro entre los Alpes Réticos orientales y los Dolomitas.

La base de este vino es la uva Riesling Renano, una variedad de uva blanca originaria de Alemania, vinificada en acero y con un periodo de crianza de 6 meses.

De color amarillo pajizo con reflejos verdosos en copa, ofrece en nariz aromas cítricos y vegetales que se combinan con notas florales de jazmín y glicinia. En boca es vivaz, con notas de cidra y lima, enriquecidas con toques de mineralidad y frescura que hacen su trago ágil e inmediato.

Es ideal con raviolis rellenos de calabaza y platos a base de espárragos.

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