Detalles del producto
Descripción
El Müller Thurgau de Adler von Klausen es un vino blanco obtenido del cruce entre Riesling y Madeleine Royale, desarrollado a finales del siglo XIX por el botánico suizo Hermann Müller. Este vino se distingue por su color que varía del verdoso al amarillo pajizo.
Las uvas se cultivan en laderas soleadas a altitudes entre 550 y 970 metros, en suelos aluviales pedregosos ricos en diorita y filita de cuarzo. El proceso de vinificación implica un prensado suave, fermentación a temperatura controlada y maduración en lías nobles en tanques de acero inoxidable, sin fermentación maloláctica.
La nariz del Müller Thurgau de Adler von Klausen ofrece un aroma intenso y característico, con ligeras notas de moscatel y flor de saúco. En el paladar, es fresco y aromático, con una acidez agradable y un final delicadamente mineral.
Marida perfectamente con entrantes ligeros, platos a base de pescado y quesos frescos.