Produktdetaljer
Beskrivning
Detta vin på druvan Müller Thurgau från Adler von Klausen är friskt och aromatiskt med ursprung bland de soldränkta sluttningarna i Sydtyrolen, där vingårdarna ligger högt mellan 550 och 970 meter över havet på mineralrika, steniga jordar.
I doften möts du av subtila toner av fläderblom och ett floralt sting av muskat. Smaken är livlig och elegant, med fin syra, frisk frukt och en lätt mineralitet som dröjer sig kvar i avslutet.
Perfekt till lättare förrätter, fiskrätter eller en bit färskost med mild sälta.
Vinet jäser vid kontrollerad temperatur efter varsam pressning och får vila på sin jästfällning i ståltank, utan malolaktisk jäsning, för att bevara druvans rena smakprofil och friska karaktär.