Type de vin
Blanc
Passage en fût
Courte
Corps
Moyen
Arômes
Fruité
Origine
Italie, Tyrol du Sud
Idéal avec
Apéritifs, Poisson, Entrées, Légumes

Fiche technique

nom complet
Südtirol - Alto Adige Valle Isarco DOC Müller-Thurgau 2024 Adler von Klausen
New
appellation
Alto Adige
millésime
2024
dosage
Sec
pays
Italie
région
Tyrol du Sud
cépage
Müller Thurgau
vieillissement
Acier
format
0,75 L
arômes
Fleurs blanches
degré d’alcool
13%
température
8 - 10 °C
Sulfites
Contient des sulfites
Note moyenne
4,90 / 5
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Produit évalué par 151 clients

Südtirol - Alto Adige Valle Isarco DOC Müller-Thurgau 2024 Adler von Klausen

0,75 ℓ
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récompensés
Vino.com
2024
93/100
Luca Maroni
2024
94/99

Description

Le Müller Thurgau d'Adler von Klausen est un vin blanc issu du croisement entre le Riesling et le Madeleine Royale, développé à la fin du XIXe siècle par le botaniste suisse Hermann Müller. Ce vin se distingue par sa couleur qui varie du vert au jaune paille.

Les raisins sont cultivés sur des pentes ensoleillées à des altitudes comprises entre 550 et 970 mètres, sur des sols alluviaux pierreux riches en diorite et phyllite quartz. Le processus de vinification implique un pressurage délicat, une fermentation à température contrôlée et une maturation sur lies nobles dans des cuves en acier inoxydable, sans fermentation malolactique.

Le nez du Müller Thurgau d'Adler von Klausen offre un arôme intense et distinctif, avec de légères notes de muscat et de fleur de sureau. En bouche, il est frais et aromatique, avec une acidité agréable et une finale délicatement minérale.

Il se marie parfaitement avec des entrées légères, des plats à base de poisson et des fromages frais.

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