Toscana IGT Casamatta Rosso 2022 Bibi Graetz

El vino tinto Casamatta nace de los viñedos más jóvenes de la famosa bodega Bibi Graetz, situada cerca de las colinas de Fiesole, con vistas a la ciudad de Florencia. Este vino se elabora principalmente con uvas Sangiovese, con la adición de uvas Merlot y Syrah de varias zonas de las fincas Graetz.

Al igual que su gemelo blanco, el Casamatta tinto también se produce mediante una mezcla de vinos obtenidos de la cosecha del último año con un coupage de vinos de los últimos cinco años. Un proceso de vinificación realmente original, en armonía con el espíritu artístico y original de la bodega con sede en Fiesole.

Presenta un color rojo rubí claro y muy intenso. En nariz resulta sutil, con intensas notas de fruta roja fresca, sobre todo cereza, con algunos toques florales. En boca se demuestra un vino bien equilibrado con taninos suaves y una acidez vibrante, ofreciendo un final interesante que recuerda a pequeñas bayas y ligeras sensaciones especiadas.

Este vino tinto es inmediato y fácil de beber. Perfecto para una cena con amigos. Ideal acompañado de platos de pasta y carnes rojas, puede acompañar fácilmente toda la comida.