Toscana Vermentino IGT 2019 MorisFarms

La Toscana Vermentino de Cantine MorisFarms nace en viñedos ubicados entre las colinas y el mar, en el espléndido paisaje de la Maremma toscana.

Se produce principalmente con uva Vermentino, variedad de uva blanca semi-aromática, vendimiada en la segunda semana de septiembre, y con uva Viogner, recolectada en la última semana de agosto. El proceso de vinificación comienza con la limpieza estática en frío del mosto y continúa con la fermentación durante 21 días a una temperatura controlada de 18 ° C. Tras el primer trasiego, el vino reposa sobre las lías hasta 15 días antes de ser embotellado.

Este Vermentino tiene un elegante color pajizo pálido. La nariz se abre con un bouquet intenso y afrutado, con toques típicos de albaricoque y notas de flores amarillas. En boca es fresco y elegante, con excelente potabilidad y marcado sabor.

Perfecto para acompañar aperitivos, es ideal en combinación con platos a base de pescado o delicadas carnes blancas.