Trento DOC Riserva Le Général 2014 Casata Monfort

Monfort Riserva Le Général es un Trento Doc elaborado a partir de viñedos plantados sobre suelos porfídicos y franco arenosos en la zona montañosa de Trento y Pergine Valsugana, a una altitud entre 400 y 600 metros sobre el nivel del mar.

Método Tradicional Clásico obtenido a partir de un coupage con un claro predominio de uvas Chardonnay sobre uvas Pinot Noir, madura durante 64 meses con sus propias levaduras antes del degüelle.

De color amarillo dorado con perlaje fino y persistente, desprende en nariz los típicos recuerdos a corteza de pan flanqueados por una agradable presencia de vainilla y notas cítricas. Al degustarlo expresa un gusto amplio, pleno y suave, con una amalgama de fragantes aromas que recuerdan al olfativo.

Para disfrutar como aperitivo o durante una comida en una ocasión especial.