Trento DOC Riserva Le Général 2014 Casata Monfort

Monfort Riserva Le Général is een Trento Doc gemaakt van wijngaarden geplant op porfier- en zandige leembodems in het heuvelachtige gebied van Trento en Pergine Valsugana, op een hoogte tussen 400 en 600 meter boven zeeniveau.

Traditionele Klassieke Methode verkregen uit een blend met een duidelijke prevalentie van Chardonnay-druiven op Pinot Noir-druiven.Het rijpt 64 maanden op zijn eigen gisten voordat het wordt gedegorgeerd.

Goudgeel met fijne en aanhoudende perlage, het geeft de typische hints van broodkorst vrij op de neus, geflankeerd door een aangename aanwezigheid van vanille en citrus. Bij het proeven drukt het een brede, volle en zachte smaak uit, met een amalgaam van geurige aroma's die herinneren aan de geur.

Om van te genieten als aperitief of tijdens een maaltijd voor een speciale gelegenheid.