Detalles del producto
Uruguay Las Brujas Tannat 2019 Gimenez Mendez
Descripción
El Alta Reserva Tannat de Gimenez Méndez nace en viñedos situados en Las Brujas (Canelone). La empresa es familiar y el enólogo es Mauro Giménez Méndez, el hijo menor.
Tras la vendimia y la selección manual de la uva, la uva se somete a una maceración prefermentativa de 6 días, seguida de una fermentación a 18-25 °C durante 12-15 días. La crianza se realiza en barricas de roble francés y americano durante 9 meses.
En la copa el vino tiene un intenso color rojo rubí. En nariz revela aromas de frutos rojos maduros y notas especiadas. En boca es potente y persistente, con un largo final.
Recomendado para acompañar carnes rojas asadas y a la parrilla, cordero, primeros platos y quesos curados.