Produktdetaljer
Uruguay Las Brujas Tannat 2019 Gimenez Mendez
Beskrivning
Alta Reserva Tannat av Gimenez Mendez är född i vingårdar i Las Brujas (Canelone). Företaget är familjeägt och oenologen är Mauro Giménez Mendez, yngste sonen.
Efter skörden och det manuella valet av druvorna genomgår druvorna en maceration före jäsning på 6 dagar, följt av jäsning vid 18-25 ° C i 12-15 dagar. Lagring sker på franska och amerikanska ekfat i 9 månader.
I glaset har vinet en intensiv rubinröd färg. Näsan avslöjar aromer av mogna röda frukter och kryddiga inslag. På gommen är den kraftfull och ihållande, med en lång finish.
Rekommenderas till rostat och grillat rött kött, lamm, förrätter och lagrade ostar.