Detalles del producto
Val di Neto IGT Imyr 2017 Ceraudo
Descripción
El Val di Neto Bianco Imyr di Ceraudo proviene de viñedos de cultivo ecológico ubicados en la zona de Strongoli, a pocos pasos del mar Jónico.
Se obtiene íntegramente de la variedad Chardonnay, con vendimia manual de la uva. Después de la vinificación tradicional en acero, el vino permanece afinado durante 3 meses en barrica de roble francés.
Imyr di Ceraudo se caracteriza por un color amarillo pajizo intenso y brillante. El perfume es envolvente y armonioso, de gran persistencia, con notas de flores amarillas, cedro, vainilla y miel de acacia. El sabor es cálido y sabroso, crujiente y redondo.
Perfecto para combinar con risotto de mariscos y quesos frescos, acompaña divinamente carnes blancas y sopas de verduras.
En el idioma Arbëresh, Imyr significa bueno, un adjetivo apropiado para describir el vino en cuestión.