Detalles del producto

nombre completo

Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Col de Mez Brut Soligo

denominación

Prosecco Superiore di Conegliano Valdobbiadene

dosaje

Brut

país

Italia

región

Véneto

variedad

Glera

formato

0,75 L

aromas

Flores de acacia, Mineral, Níspero, Pomelo, Salvia

grado alcohólico

11%

temperatura de servicio

4-6 °C

Sulfitos

Contiene sulfitos

Valoración Media

4,43 / 5

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Producto valorado por 765 clientes

Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Col de Mez Brut Soligo

Soligo

0,75 ℓ

12,50 €

por botella (0,75 ℓ) 16,67 €/ℓ

IVA e impuestos incl.

En stock, ordena en 10 horas es 15 minutos y recibe tu pedido antes de lunes 27 abril.

Descripción

Este Prosecco Brut está hecho solo de racimos de uvas Glera, recolectadas en la colina histórica llamada Col de Mez.

Las uvas se someten a un ligero prensado, después de lo cual el mosto así obtenido se fermenta lentamente en acero con levaduras seleccionadas. La segunda fermentación se realiza por autoclave de acuerdo con el método Charmat.

De color pajizo con reflejos verdosos, la nariz es una explosión de toronja, níspero y fruta crujiente, atravesada por agradables toques de flores de acacia, salvia y almendras frescas. El sorbo es fresco y sabroso, con una buena estructura, con un final con referencias minerales y cítricas.

Excelente aperitivo, divinamente caldo de pescado frito y risotto vegetariano.

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