Tipo de vino
Rojo
Crianza en barrica
Ninguna
Cuerpo
Medio
Aromas
Afrutado
Región
Italia, Véneto
Ideal con
Carne roja, Primeros platos

Detalles del producto

nombre completo
Valpolicella DOC Classico 2022 Gerardo Cesari
New
denominación
Valpolicella
añada
2022
dosaje
Seco
país
Italia
región
Véneto
variedad
Corvina Veronese, Corvinone, Molinara, Rondinella
crianza
Acero
formato
0,75 L
aromas
Cereza, Bayas
grado alcohólico
12,5%
temperatura de servicio
16-18 °C
Sulfitos
Contiene sulfitos
Valoración Media
3,48 / 5
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Producto valorado por 41 clientes

Valpolicella DOC Classico 2022 Gerardo Cesari

0,75 ℓ
Promo
12,20 
por botella  (0,75 ℓ)  16,27 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Precio anterior: 13,10 € 
Precio más bajo: 11,50 € 
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Descripción

El Valpolicella Classico de la empresa Gerardo Cesari es un vino tinto elaborado con una mezcla de uvas Corvina, Corvinone, Rondinella y Molinara. Los viñedos, ubicados en varias áreas de la Valpolicella Clásica en Véneto, se cultivan en suelos calcáreos de origen aluvial-morenaico.

La producción comienza con la cosecha de uvas entre septiembre y octubre, seguida de la vinificación en tinto. Las uvas maceran en los hollejos durante 10 días para extraer colores y aromas intensos. Luego, el vino realiza la fermentación maloláctica y permanece en tanques de acero inoxidable durante al menos 4 meses antes de embotellarse. Después de un breve reposo en la botella, el vino está listo para el mercado.

En apariencia, este vino muestra un color rojo rubí con reflejos violetas. El aroma es fresco y afrutado, con notas evidentes de frutos del bosque y cereza. En el paladar, es seco, aterciopelado y bien equilibrado, con una agradable armonía entre acidez y taninos.

Este Valpolicella Classico es el acompañamiento ideal para platos de pasta con salsa de carne.

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