Venezia Giulia IGT Bianco Perennio Senza Solfiti 2015 Mont'Albano

El Venezia Giulia Bianco Perennio sin sulfitos de Mont'Albano nace en viñedos ubicados en el corazón de Friuli Venezia Giulia.

Se elabora con Chardonnay, Sauvignon y otras variedades de uva blanca, vendimiadas y seleccionadas íntegramente a mano. La fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. Posteriormente el vino se afina en los mismos recipientes, sin contacto con el aire, para evitar cualquier contacto con el oxígeno.

El Bianco Perennio di Mont'Albano se caracteriza por un color amarillo pajizo intenso. La nariz se abre con un bouquet fresco de fruta madura. En boca es agradablemente sabroso, con un perfecto equilibrio entre acidez y azúcares residuales.

Perfecto para acompañar platos a base de pescado, crustáceos y moluscos, es ideal en combinación con embutidos, caza y verduras.