Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Riserva DOCG 2015 Fulvia Tombolini

El Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Riserva de Fulvia Tombolini nace en viñedos ubicados en el municipio de Staffolo en Ancona, en el corazón de la región de Marche.

Obtenido exclusivamente de uvas Verdicchio, vendimiadas manualmente en la segunda década de octubre. La fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. Posteriormente el vino envejece en los mismos recipientes durante más de 2 años, antes de ser embotellado.

El Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Riserva de Fulvia Tombolini tiene un color amarillo pajizo con reflejos dorados. La nariz se abre con intensos aromas de especias y frutos secos, enriquecidos con ligeras notas de miel y pedernal. En boca es amplio, envolvente y complejo, con un final agradablemente armonioso y persistente.

Perfecto para acompañar carnes a la brasa, tanto blancas como rojas, este vino es ideal en combinación con pescados, mariscos y quesos de mediana crianza. A tener en cuenta para la hora del aperitivo.