Vigneti delle Dolomiti IGT La Cuvée Maso Toresella 2015 Cavit

Maso Toresella Cuvée de Vigneti delle Dolomiti Cavit nace en viñedos ubicados a orillas del lago Toblino, no lejos del lago de Garda. Los productos de la línea Maso representan la excelencia de la producción de Cavit: verdaderos "crus" vinculados a un territorio bien definido, especialmente adecuados para la producción de variedades de uva específicas.

Se elabora con uvas Sauvignon Blanc, Chardonnay, Gewürztraminer y Riesling Renano, vendimiadas exclusivamente a mano. Después de una fermentación separada en acero para las diferentes variedades, parte del Chardonnay madura en barricas de roble y el resto permanece para afinar en acero durante 12 meses, seguido de ensamblaje y embotellado.

La Cuvée Maso Toresella de Cavit tiene un color amarillo pajizo con reflejos verdosos. La nariz se abre con delicados y elegantes aromas de salvia, acompañados de notas frutales de cítricos frescos, melocotón y piña madura. En boca es intenso y fresco, agradablemente estructurado y mineral.

Perfecto para acompañar aperitivos de pescado, incluso crudo, es ideal en combinación con primeros platos vegetarianos y carnes blancas aderezadas con salsas a base de tomate y aceituna.