Vino Nobile di Montepulciano DOCG Casina di Doro 2016 Canneto

Tipo de vino

Rojo

Crianza en barrica

Larga

Cuerpo

Completo

Aromas

Especiado

Región

Italia, Toscana

Ideal con

Caza, Quesos madurados, Carnes rojas a la parrilla

Detalles del producto

nombre completo

Vino Nobile di Montepulciano DOCG Casina di Doro 2016 Canneto

denominación

Nobile di Montepulciano

añada

2016

dosaje

Seco

país

Italia

región

Toscana

variedad

Sangiovese

crianza

Pequeñas barricas de roble francés

formato

0,75 L

aromas

Mermelada de mora, Pimienta, Especias orientales, Tabaco

grado alcohólico

14%

temperatura de servicio

16-18 °C

Sulfitos

Contiene sulfitos

Valoración Media

3,81 / 5

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Producto valorado por 26 clientes

Vino Nobile di Montepulciano DOCG Casina di Doro 2016 Canneto

Canneto

0,75 ℓ

26,10 €

por botella (0,75 ℓ) 34,80 €/ℓ

IVA e impuestos incl.

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Descripción

El Nobile di Montepulciano Casina di Doro de la bodega Canneto se obtiene exclusivamente de uvas Sangiovese seleccionadas cuidadosamente, cultivadas en suelos arcillo-calcáreos a una altitud de entre 300 y 400 metros sobre el nivel del mar. La exposición suroeste de los viñedos contribuye a una maduración óptima, expresando al máximo las características de la variedad de uva y del territorio.

La vinificación incluye un despalillado suave y una fermentación en tanques de acero inoxidable a temperatura controlada de 26°C, con una maceración de 18 días. El envejecimiento se lleva a cabo en barricas de roble francés durante 24 meses, seguido de un reposo adicional en botella de 12 meses, lo que confiere al vino complejidad y armonía.

Se presenta con un color rojo rubí intenso con ligeros reflejos granates. En nariz ofrece un bouquet complejo y envolvente, con notas de mermelada de mora, tabaco, pimienta y especias orientales. En boca es estructurado y elegante, con taninos maduros y bien integrados, que aportan equilibrio y profundidad.

Marida maravillosamente con carnes rojas, a la parrilla, guisos y caza, así como con quesos curados como el pecorino de Pienza.

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