Vino Nobile di Montepulciano DOCG Casina di Doro 2016 Canneto

Type de vin

Rouge

Passage en fût

Longue

Corps

Corsé

Arômes

Épicé

Origine

Italie, Toscane

Idéal avec

Fromages affinés, Gibier, Viandes rouges grillées

Fiche technique

nom complet

Vino Nobile di Montepulciano DOCG Casina di Doro 2016 Canneto

appellation

Nobile di Montepulciano

millésime

2016

dosage

Sec

pays

Italie

région

Toscane

cépage

Sangiovese

vieillissement

Petits fûts de chêne français

format

0,75 L

arômes

Confiture de mûres, Poivre, Épices orientales, Tabac

degré d’alcool

14%

température

16-18 °C

Sulfites

Contient des sulfites

Note moyenne

3,80 / 5

Vous pourrez voter après l'achat

★ ★ ★ ★ ★

Produit évalué par 21 clients

Vino Nobile di Montepulciano DOCG Casina di Doro 2016 Canneto

Canneto

0,75 ℓ

Remise sur la quantité 5%

24,20 €

par bouteille (0,75 ℓ) 32,27 €/ℓ

pour au moins 6 bouteilles

TVA et taxes incl.

Prix régulier: 25,50 €

Points Bonus, gagnez 100 points supplémentaires pour chaque article acheté.

Livraison immédiate, il ne reste que 8 quantités, achetez maintenant pour le recevoir d'ici le vendredi 12 décembre.

Description

Le Nobile di Montepulciano Casina di Doro de l'entreprise Canneto est obtenu exclusivement à partir de raisins Sangiovese soigneusement sélectionnés, cultivés sur des sols argilo-calcaires à une altitude comprise entre 300 et 400 mètres au-dessus du niveau de la mer. L'exposition sud-ouest des vignobles contribue à une maturation optimale, exprimant au mieux les caractéristiques du cépage et du terroir.

La vinification prévoit un foulage-destempage doux et une fermentation dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée de 26°C, avec une macération de 18 jours. L'élevage se fait en fûts de chêne français pendant 24 mois, suivi d'un repos supplémentaire en bouteille de 12 mois, conférant au vin complexité et harmonie.

Il se présente avec une intense couleur rouge rubis avec de légers reflets grenat. Au nez, il offre un bouquet complexe et enveloppant, avec des notes de confiture de mûres, de tabac, de poivre et d'épices orientales. En bouche, il est structuré et élégant, avec des tanins mûrs et bien intégrés, apportant équilibre et profondeur.

Il s'accorde magnifiquement avec des viandes rouges, des plats grillés, des ragoûts et du gibier, ainsi qu'avec des fromages affinés comme le pecorino de Pienza.

autres suggestions