Vino Spumante Brut Gancia

El Spumante Brut di Gancia nació en los viñedos de la empresa piamontesa, en la zona de Asti, una tierra especialmente apta para la producción de excelencia italiana.

Elaborado con un coupage de uvas blancas y rojas, este vino, tras una primera fermentación en acero, se elabora espumoso siguiendo el método Martinotti, con una duración de refermentación de unos 40 días y posterior parada para estabilizar el afinamiento.

Spumante Brut di Gancia se caracteriza por un color amarillo pajizo, con un perlaje fino y persistente, y un intenso aroma a fruta fresca. En boca destaca una buena acidez, con una estructura ligera y muy agradable.

Acompaña perfectamente el momento del aperitivo. También es excelente con platos de pescado no demasiado elaborados.