Vino Spumante di Qualità Extra Brut Rosé Ziik Tenuta Casenuove

Tipo de vino

Espumoso

Crianza en barrica

Ninguna

Cuerpo

Ligero

Aromas

Afrutado

Región

Italia, Toscana

Ideal con

Quesos frescos, Embutidos y fiambres, Aperitivos, Entradas

Detalles del producto

nombre completo

Vino Spumante di Qualità Extra Brut Rosé Ziik Tenuta Casenuove

denominación

Vino Spumante di Qualità

dosaje

Extra Brut

país

Italia

región

Toscana

variedad

Sangiovese

crianza

Acero

formato

0,75 ℓ

aromas

Fresa salvaje, Grosella, Rosa

grado alcohólico

11.5%

temperatura de servicio

8-10 °C

Sulfitos

Contiene sulfitos

Valoración Media

3,95 / 5

Podrás votar después de la compra

★ ★ ★ ★ ★

Producto valorado por 184 clientes

Vino Spumante di Qualità Extra Brut Rosé Ziik Tenuta Casenuove

Tenuta Casenuove

0,75 ℓ

Rebaja 33%

9,90 €

por botella (0,75 ℓ) 13,20 €/ℓ

IVA e impuestos incl.

Precio más bajo: 14,90 €

En stock, sólo quedan 6, ordena en 3 horas es 54 minutos y recibe tu pedido antes de lunes 14 septiembre.

Ecológico, producto ecológico certificado conforme al Reglamento (UE) 2018/848.

premios

Vino.com

92/100

Luca Maroni

94/99

Descripción

El Vino Espumoso Rosado Extra Brut Ziik de Tenuta Casenuove nace en las colinas que rodean Greve in Chianti a partir de uvas de Sangiovese, elaborado por el método Charmat.

La vendimia del Sangiovese tiene lugar durante las semanas entre finales de agosto y principios de septiembre. Ya en bodega, las uvas se someten a un prensado suave, controlado constantemente mediante catas para captar la evolución de la acidez y determinar el momento más propicio para interrumpir el prensado. A continuación se realiza un desfangado estático en frío del mosto obtenido sin el uso de aditivos y su posterior fermentación alcohólica a temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable. Tras más de 5 meses sobre lías, el vino se embotella.

En copa el vino muestra un color rosa pálido y una burbuja fina y persistente. En nariz se expresa con aromas florales de rosa y fruta roja fragante de grosella y fresita del bosque. En boca es vivo, fresco y salino.

Este vino espumoso rosado, “método Charmat”, marida bien con entrantes crudos de mar y de carne, con quesos frescos y embutidos.

otras recomendaciones