Fentimans
Fentimans es la marca inglesa de bebidas "botanically brewed", elaboradas mediante un proceso de fermentación botánica transmitido de generación en generación dentro de la familia Fentiman. Desde refrescos hasta aguas tónicas, cada producto nace de la búsqueda de los mejores ingredientes naturales para ofrecer una calidad superior y un sabor inconfundible.
La historia comienza en 1905, cuando Thomas Fentiman, artesano del hierro de Cleckheaton, en Inglaterra, concedió un préstamo a un colega y recibió como garantía una receta de ginger beer de fermentación botánica. El préstamo nunca se devolvió y Thomas se convirtió en propietario de la receta: así empezó a producir Fentimans Ginger Beer, vendida de puerta en puerta con carro y caballo en las típicas jarras de gres llamadas "Grey Hens". El perro que aún hoy aparece en cada botella es Fearless, el fiel compañero de Thomas.
Más de cien años después de su fundación, la empresa sigue siendo familiar y está dirigida por Eldon Robson, bisnieto del fundador. El corazón del método sigue siendo la selección de los ingredientes: raíz de jengibre china para la Ginger Beer, quinina de la corteza del árbol de la quina para las tónicas y, cuando es posible, materias primas europeas como las flores de saúco.
La gama incluye refrescos como Ginger Beer, Rose Lemonade, Curiosity Cola y Mandarin & Seville Orange Jigger, y mixers pensados para realzar los destilados: Premium Indian Tonic Water, Naturally Light Tonic Water, Connoisseurs Tonic Water y Ginger Ale, ideales también para cócteles y mocktails.
La tradición familiar, los ingredientes seleccionados y la fermentación botánica hacen de Fentimans un referente para quienes buscan tónicas y refrescos artesanales de alta calidad.