El valle del Alto Adige, donde nacen los vinos de Blumenfeld, es un lugar elegido por vides autóctonas como Pinot Grigio (93 pt Maroni) y Gewürztraminer, un vino equilibrado y con gran estructura.
Cuvée Weiss es un coupage de uvas Gewürztraminer, Moscato Giallo y Sauvignon, rico en aromas y fresco, aromático y persistente en boca.
Otro blanco ideal para el aperitivo e incomparable con los mariscos es el Sauvignon , que huele a notas vegetales varietales típicas, dejando lugar también a toques florales de acacia y frutas que van desde el melocotón amarillo hasta la lima.
También vale la pena probar el Blumenfeld Pinot Noir y los distintos tipos de Gin y Grappa para tus cócteles.