La vallata dell'Alto Adige dove nascono i vini Blumenfeld è luogo d'elezione per i vitigni autoctoni come il Pinot Grigio (93 pt Maroni) e il Gewürztraminer, un vino equilibrato e di grande struttura.
La Cuvée Weiss è un blend di uve Gewürztraminer, Moscato Giallo e Sauvignon, ricco di profumi e fresco, aromatico e persistente in bocca.
Altro bianco ideale per l'aperitivo e impareggiabile con i crostacei è il Sauvignon, che profuma di note vegetali tipiche varietali, lasciando spazio anche a sentori floreali di acacia e fruttati che vanno dalla pesca gialla al lime.
Da provare anche il Pinot Nero Blumenfeld e le varie tipologie di Gin e Grappa per i vostri cocktail.