La historia de Santa Margherita comenzó en 1935 con la intuición de Gaetano Marzotto que decidió recuperar una vasta zona entre Fossalta di Portogruaro y la Laguna de Venecia, intuyendo el potencial productivo de la zona y la posibilidad de interceptar la demanda de los consumidores de la época. Santa Margherita persigue la consecución constante de la más alta calidad, mirando a sus colaboradores, al medio ambiente y a la tecnología con la que se destaca en el mercado para la producción de vinos de alto nivel.

Con una extensión actual de viñedos que incluye el Véneto oriental, la zona de Conegliano-Valdobbiadene y el Alto Adigio, Santa Margherita hoy cuenta con un saber hacer muy complejo, experimentando con variedades y condiciones climáticas muy heterogéneas, antes de acumular muchas décadas de experiencia y de trabajo competente. Otro punto fuerte es el auténtico interés por la ecosostenibilidad, que combina las prácticas de procesamiento de los viñedos con el uso de energías renovables. Una empresa que lleva mucho tiempo mirando al futuro.