Vino Spumante Brut Rosé Santa Margherita
Le vin mousseux Brut Rosé de Santa Margherita est produit à partir de vignes de Glera, Chardonnay et Malbec, qui poussent sur des sols alluviaux fluviaux de texture moyenne avec des composants porphyriques qui confèrent à ce vin mousseux une personnalité distincte et intrigante.
La vinification commence par une base de vin blanc à laquelle s'ajoute un rosé issu de la brève macération des raisins rouges sur les peaux. La seconde fermentation a lieu en autoclave horizontal à température contrôlée p...
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