Vinos premiados por AIS
Roero Arneis DOCG Trinità 2022 Malvirà
Trinità es el nombre del viñedo, situado en la zona piamontesa de Roero, del que la bodega Malverà deriva esta selección de Arneis.
El viñedo de Trinità está cultivado con la variedad Arneis, que compone este vino en pureza, y tiene un suelo arcilloso y calcáreo con tendencia arenosa. La uva fermenta, en forma de mosto, en depósitos de acero. Al final de esta fase, el 90% de la misma madura en los mismos contenedores mientras que el 10% restante pasa por una crianza en madera, por un período tota...
Ver la página del productoValdobbiadene Prosecco Superiore Extra Brut DOCG Ø Col Vetoraz
El Prosecco Extra Brut Ø de Col Vetoraz proviene de viñedos ubicados en las colinas favorablemente expuestas de la zona adecuada de Valdobbiadene, entrenados en cappuccina modificada, forma también conocida como el "Método Valdobbiadene".
La vinificación se realiza en blanco, con suave prensado y fermentación del mosto a temperatura controlada. La segunda fermentación se realiza en grandes recipientes de acero, durante 30-40 días, según el método Charmat.
De color amarillo pajizo y con un perlaje ...
Ver la página del productoVino Spumante di Qualità Metodo Classico Nature Monsupello
El Método Spumante Pas Dosé Nature Classic de Monsupello nace en viñedos situados en los municipios de Torricella, Verzate y Oliva Gessi.
Se produce principalmente con uvas Pinot Noir y con uvas Chardonnay, cosechadas únicamente a mano. Tras un suave prensado, la uva fermenta en blanco en depósitos de acero inoxidable a una temperatura controlada de 18°C. Posteriormente el vino envejece en botella durante unos 28 meses antes de ser comercializado.
Se caracteriza por un profundo color amarillo paji...
Ver la página del productoRosso di Montalcino DOC 2019 Biondi-Santi Tenuta Greppo
Hermano menor del famoso Brunello Biondi Santi producido en la reconocida finca Il Greppo.
Está elaborado 100% con uvas Sangiovese Grosso, recolectadas alrededor de la segunda quincena de septiembre. Después de una vinificación tradicional realizada en tinto, envejece durante 12 meses en barricas de roble de Eslavonia, luego otros 4 meses en botella.
Aparece a los ojos de un intenso color rojo rubí. El perfume es intenso y armonioso, en el que las notas de vainilla de la crianza se acompañan de no...
Ver la página del productoValdarno di Sopra DOC Torrione 2020 Petrolo
El Valdarno di Sopra Torrione di Petrolo nació en la subzona de Pietraviva, a partir de una mezcla de uvas Sangiovese, Merlot y Cabernet Sauvignon cosechadas en viñedos históricos de la empresa con una edad de 70, como Galatrona y Campo Lusso, y de viñedos más recientes. implantado como resultado de una zonificación escrupulosa, como Boggina.
Al final de la vendimia, el mosto fermenta con maceración en los hollejos durante 14 días. Sigue la fermentación maloláctica, en parte en barricas de roble ...
Ver la página del productoRoma DOC Bianco 2022 Poggio Le Volpi
El vino blanco Poggio alle Volpi es un vino blanco de Lacio compuesto por Malvasia Puntinata del Lazio y Bombino. Los viñedos están situados en las colinas de los Castelli Romani, caracterizadas por un suelo rojo de origen volcánico particularmente rico en microelementos.
La fermentación del mosto se realiza exclusivamente en depósitos de acero a temperatura controlada, seguida de una maduración sobre las levaduras en acero antes del embotellado.
En la copa el vino presenta un color amarillo pajiz...
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