Cordero

El plato de cordero es la estrella, el imprescindible en la comida de Pascua: un clásico de la cocina italiana que se disfruta en compañía de vinos tintos suaves, cálidos y envolventes. Cuando está guisado, el cordero combina a la perfección con el Aglianico del Vulture, el Barbaresco o un tinto siciliano intenso. En el caso de las chuletillas a la brasa, el maridaje ideal es con tintos del Lacio, los de Bolgheri y el Cannonau. El Montepulciano d'Abruzzo también armoniza maravillosamente con el cordero, ya que su sabor afrutado se realza con los intensos sabores de la carne.

Rioja DOCa La Virgen 2021 Viña Real

Bolgheri DOC Rosso di Marte 2022 Ruffino

Caja San Felice con Borgo, La Pieve e In Avane, 3 botellas de 0,75 ℓ, Caja de madera

Caja Super Cru Castello di Ama, 3 botellas de 0,75 ℓ, Caja de madera

Rioja DOC Parcelas De Maturana Tinta 2022 Vivanco

Chianti Classico DOCG Storia di Famiglia 2024 Cecchi

Rioja DOCa Selección Privada 2017 Marqués de Vargas

Aglianico del Vulture DOCG Superiore Daginestra 2021 Grifalco

Chianti Classico DOCG Riserva Vigna Barbischio 2022 Maurizio Alongi

Irpinia Aglianico DOC Blu Onice 2020 Nativ

Rioja DOC Parcelas De Graciano 2021 Vivanco

Chianti Classico DOCG Gran Selezione Gallule 2022 Gagliole

Südtirol - Alto Adige DOC Cabernet Riserva Burgum Novum 2020 Castelfeder

Vino Nobile di Montepulciano DOCG Il Nocio 2020 Boscarelli

Rioja DOCa Viñedos de Ábalos Lindes 2021 Remelluri

Rioja DOCa Parcelas De Garnacha 2022 Vivanco

Chianti Classico DOCG Riserva 2021 Volpaia

Taurasi DOCG Vigna Macchia dei Goti 2020 Caggiano

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