Agneau

Le plat à base d’agneau est la vedette, le plat incontournable du déjeuner de Pâques : un classique de la cuisine italienne qui s’accorde parfaitement avec des vins rouges doux, chaleureux et enveloppants. Mijoté, l’agneau préfère l’accord avec l’Aglianico del Vulture, le Barbaresco ou encore un rouge sicilien intense. En côtelettes grillées, il trouve son accompagnement idéal dans les vins rouges du Latium, ceux de Bolgheri et dans le Cannonau. L’Montepulciano d'Abruzzo se marie également très bien avec l’agneau, son goût fruité étant sublimé par les saveurs relevées de la viande.

Châteauneuf-du-Pape AOC Bonus Passus 2023 Bonpas

Chianti Classico DOCG Riserva Querciabella 2020 Querciabelle

Rioja DOCa Viñedos de Peciña Lindes 2021 Remelluri

Châteauneuf-du-Pape AOC Rouge Hommage à Jacques Perrin 2021 Château de Beaucastel

Châteauneuf-du-Pape AOC Cuvée Impériale 2020 Domaine Raymond Usseglio & Fils

Rioja DOCa La Virgen 2021 Viña Real

Südtirol - Alto Adige Doc Pinot Nero Barthenau Vigna Herbsthöfl 2022 Hofstätter

Coffret San Felice avec Borgo, La Pieve et In Avane, 3 bouteilles de 0,75 ℓ, Caisse bois

Coffret Super Cru Castello di Ama, 3 bouteilles de 0,75 ℓ, Caisse bois

Chianti Classico DOCG Gran Selezione Paronza 2021 Casale dello Sparviero

Bolgheri DOC Mosaico 2024 Casa di Terra

Rioja DOC Parcelas De Maturana Tinta 2022 Vivanco

Chianti Classico Gran Selezione DOCG Sorleone 2022 Villa a Sesta

Rioja DOC Parcelas De Graciano 2021 Vivanco

Châteauneuf-du-Pape AOC La Part des Anges 2020 Domaine Raymond Usseglio & Fils

Rioja DOCa Parcelas De Garnacha 2022 Vivanco

Chianti Classico Gran Selezione DOCG Roncicone 2021 Ricasoli 1141

Chianti Classico DOCG 2023 Isole e Olena

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