Los platos picantes o muy condimentados requieren combinaciones enológicas capaces de acompañar su intensidad sin potenciar la sensación de ardor. En la cocina italiana tampoco faltan ejemplos famosos de preparaciones con gran carácter, como las penne all’arrabbiata, la ’nduja calabrese o algunos embutidos especiados del sur de Italia. A esto se suman numerosas cocinas internacionales en las que el chile y las especias son protagonistas, como la india, la tailandesa, la mexicana, la china de Sichuan y muchas tradiciones del Sudeste Asiático.

Para acompañar estos platos, se prefieren vinos aromáticos, frescos y con taninos muy suaves, a menudo también con un ligero resto de azúcar. La aromaticidad de variedades como Riesling, Gewürztraminer o Moscato ayuda a complementar las especias, mientras que acidez y frescura refrescan el paladar atenuando la sensación picante. Al mismo tiempo, los vinos con pocos taninos o ligeramente abocados evitan potenciar el ardor del chile, creando un equilibrio más armonioso entre la intensidad del plato y la suavidad del vino.

Südtirol - Alto Adige DOC Gewürztraminer Nussbaumer 2023 Tramin

Südtirol - Alto Adige DOC Gewürztraminer Nussbaumer 2023 Tramin

0,75 ℓ
93
95
Rebaja 10%
28,10 €
por botella  (0,75 ℓ)  37,47 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Precio más bajo: 31,30 € 
Se están agotando rápido
Südtirol - Alto Adige Valle Isarco DOC Gewürztraminer 2024 Adler von Klausen

Südtirol - Alto Adige Valle Isarco DOC Gewürztraminer 2024 Adler von Klausen

0,75 ℓ
94
95
Rebaja 30%
12,50 €
por botella  (0,75 ℓ)  16,67 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Precio más bajo: 17,90 € 
Se están agotando rápido
Garda DOC Pinot Grigio 2024 Niviana

Garda DOC Pinot Grigio 2024 Niviana

0,75 ℓ
Rebaja por cantidad 35%
7,70 €
por botella  (0,75 ℓ)  10,27 €/ℓ
por al menos 6 botellas
 IVA e impuestos incl.
Precio ordinario: 11,90 €
Crémant d'Alsace Brut AOP Riesling Signature de Colmar Domaine de la Ville de Colmar

Crémant d'Alsace Brut AOP Riesling Signature de Colmar Domaine de la Ville de Colmar

0,75 ℓ
Rebaja 40%
11,90 €
por botella  (0,75 ℓ)  15,87 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Precio más bajo: 19,90 € 
Se están agotando rápido
Trentino DOC Gewürztraminer 2024 Bonconsey

Trentino DOC Gewürztraminer 2024 Bonconsey

0,75 ℓ
Rebaja 25%
11,80 €
por botella  (0,75 ℓ)  15,73 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Precio más bajo: 15,80 € 
Alsace AOP Riesling 2024 Domaine de la Ville de Colmar

Alsace AOP Riesling 2024 Domaine de la Ville de Colmar

0,75 ℓ
Rebaja 30%
11,50 €
por botella  (0,75 ℓ)  15,33 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Precio más bajo: 16,50 € 
Se están agotando rápido
Alto Adige DOC Pinot Grigio 2024 San Michele Appiano

Alto Adige DOC Pinot Grigio 2024 San Michele Appiano

0,75 ℓ
Rebaja por cantidad 5%
15,70 €
por botella  (0,75 ℓ)  20,93 €/ℓ
por al menos 6 botellas
 IVA e impuestos incl.
Precio ordinario: 16,50 €
Se están agotando rápido
Südtirol - Alto Adige DOC Gewürztraminer Sanct Valentin 2024 San Michele Appiano

Südtirol - Alto Adige DOC Gewürztraminer Sanct Valentin 2024 San Michele Appiano

0,75 ℓ
31,30 €
por botella  (0,75 ℓ)  41,73 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Alsace AOP Gewürztraminer Vieilles Vignes 2024 Arthur Metz

Alsace AOP Gewürztraminer Vieilles Vignes 2024 Arthur Metz

0,75 ℓ
Rebaja 28%
11,30 €
por botella  (0,75 ℓ)  15,07 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Precio más bajo: 15,70 € 
Se están agotando rápido
Moscato d'Asti DOCG Bosc D'la Rei 2024 Beni di Batasiolo

Moscato d'Asti DOCG Bosc D'la Rei 2024 Beni di Batasiolo

0,75 ℓ
Rebaja por cantidad 5%
11,90 €
por botella  (0,75 ℓ)  15,87 €/ℓ
por al menos 6 botellas
 IVA e impuestos incl.
Precio ordinario: 12,50 €
DOC Friuli Pinot Grigio 2024 Jermann

DOC Friuli Pinot Grigio 2024 Jermann

0,75 ℓ
91
92
19,90 €
por botella  (0,75 ℓ)  26,53 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Se están agotando rápido
Südtirol - Alto Adige DOC Pinot Grigio 2025 Elena Walch

Südtirol - Alto Adige DOC Pinot Grigio 2025 Elena Walch

0,75 ℓ
15,40 €
por botella  (0,75 ℓ)  20,53 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Se están agotando rápido
Nahe QbA Riesling Trocken 2024 Günther Schlink

Nahe QbA Riesling Trocken 2024 Günther Schlink

0,75 ℓ
Rebaja 30%
8,30 €
por botella  (0,75 ℓ)  11,07 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Precio más bajo: 11,90 € 
Se están agotando rápido
Friuli Colli Orientali DOC Pinot Grigio 2024 Livio Felluga

Friuli Colli Orientali DOC Pinot Grigio 2024 Livio Felluga

0,75 ℓ
23,10 €
por botella  (0,75 ℓ)  30,80 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Se están agotando rápido
Südtirol - Alto Adige DOC Gewürztraminer 2024 Colterenzio

Südtirol - Alto Adige DOC Gewürztraminer 2024 Colterenzio

0,75 ℓ
13,70 €
por botella  (0,75 ℓ)  18,27 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Se están agotando rápido
Alsace AOP Gewürztraminer 2024 Domaine de la Ville de Colmar

Alsace AOP Gewürztraminer 2024 Domaine de la Ville de Colmar

0,75 ℓ
Rebaja 28%
14,20 €
por botella  (0,75 ℓ)  18,93 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Precio más bajo: 19,80 € 
Se están agotando rápido
Rheinhessen QbA Riesling Hans Baer

Rheinhessen QbA Riesling Hans Baer

3 ℓ, Bag in Box
13,90 €
por pieza  (3 ℓ)  4,63 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Collio DOC Pinot Grigio 2023 Schiopetto

Collio DOC Pinot Grigio 2023 Schiopetto

0,75 ℓ
91
95
21,10 €
por botella  (0,75 ℓ)  28,13 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Sólo quedan 3
Tras recibir su expreso y específico consentimiento, Vino.com utilizará cookies de terceros para elaboración de perfiles con el objeto de proponerle informaciones y publicidad acordes con sus preferencias. Usted puede configurar sus preferencias haciendo clic aquí. Al seleccionar “Aceptar”, usted nos autoriza a utilizar todos los tipos de cookies, en cambio, si cierra este banner, se activarán únicamente las cookies técnicas necesarias para que el sitio funcione de modo correcto. Para mayores detalles consulte nuestra Política de cookies