Los platos picantes o muy condimentados requieren combinaciones enológicas capaces de acompañar su intensidad sin potenciar la sensación de ardor. En la cocina italiana tampoco faltan ejemplos famosos de preparaciones con gran carácter, como las penne all’arrabbiata, la ’nduja calabrese o algunos embutidos especiados del sur de Italia. A esto se suman numerosas cocinas internacionales en las que el chile y las especias son protagonistas, como la india, la tailandesa, la mexicana, la china de Sichuan y muchas tradiciones del Sudeste Asiático.

Para acompañar estos platos, se prefieren vinos aromáticos, frescos y con taninos muy suaves, a menudo también con un ligero resto de azúcar. La aromaticidad de variedades como Riesling, Gewürztraminer o Moscato ayuda a complementar las especias, mientras que acidez y frescura refrescan el paladar atenuando la sensación picante. Al mismo tiempo, los vinos con pocos taninos o ligeramente abocados evitan potenciar el ardor del chile, creando un equilibrio más armonioso entre la intensidad del plato y la suavidad del vino.

Valle del Rapel DO Gewürztraminer Reserva 2025 Emiliana

Valle del Rapel DO Gewürztraminer Reserva 2025 Emiliana

0,75 ℓ
Rebaja 29%
10,70 €
por botella  (0,75 ℓ)  14,27 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Precio más bajo: 15,10 € 
Delle Venezie DOC Pinot Grigio 2025 Voga Italia

Delle Venezie DOC Pinot Grigio 2025 Voga Italia

0,75 ℓ
12,20 €
por botella  (0,75 ℓ)  16,27 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Collio DOC Pinot Grigio Mongris 2025 Marco Felluga

Collio DOC Pinot Grigio Mongris 2025 Marco Felluga

0,75 ℓ
Rebaja 12%
13,40 €
por botella  (0,75 ℓ)  17,87 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Precio más bajo: 15,30 € 
Südtirol - Alto Adige DOC Gewürztraminer Vigna Kolbenhof 2022 Hofstätter

Südtirol - Alto Adige DOC Gewürztraminer Vigna Kolbenhof 2022 Hofstätter

0,75 ℓ
37 €
por botella  (0,75 ℓ)  49,33 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Sólo quedan 5
Südtirol - Alto Adige Pinot Grigio DOC Punggl 2023 Nals Margreid

Südtirol - Alto Adige Pinot Grigio DOC Punggl 2023 Nals Margreid

0,75 ℓ
90
91
93
23,10 €
por botella  (0,75 ℓ)  30,80 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Sólo quedan 4
Südtirol - Alto Adige Valle Isarco DOC Aristos Riesling 2024 Cantina Valle Isarco

Südtirol - Alto Adige Valle Isarco DOC Aristos Riesling 2024 Cantina Valle Isarco

0,75 ℓ
20,50 €
por botella  (0,75 ℓ)  27,33 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Sūdtirol - Alto Adige DOC Pinot Grigio 2025 Hofstätter

Sūdtirol - Alto Adige DOC Pinot Grigio 2025 Hofstätter

0,75 ℓ
13 €
por botella  (0,75 ℓ)  17,33 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Se están agotando rápido
Südtirol - Alto Adige Valle Isarco DOC Riesling Praepositus 2022 Abbazia di Novacella

Südtirol - Alto Adige Valle Isarco DOC Riesling Praepositus 2022 Abbazia di Novacella

0,75 ℓ
29,20 €
por botella  (0,75 ℓ)  38,93 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Sólo quedan 8
Alsace Réserve AOC Riesling 2024 Willm

Alsace Réserve AOC Riesling 2024 Willm

0,75 ℓ
14,10 €
por botella  (0,75 ℓ)  18,80 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Sólo quedan 2
Mosel QbA Riesling Dry Dr. L. 2025 Dr. Loosen

Mosel QbA Riesling Dry Dr. L. 2025 Dr. Loosen

0,75 ℓ
Rebaja 5%
14,70 €
por botella  (0,75 ℓ)  19,60 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Precio más bajo: 15,50 € 
Se están agotando rápido
Moscato d'Asti DOCG Gancia

Moscato d'Asti DOCG Gancia

0,75 ℓ
10,50 €
por botella  (0,75 ℓ)  14 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Se están agotando rápido
Südtirol - Alto Adige Valle Isarco DOC Riesling 2025 Abbazia di Novacella

Südtirol - Alto Adige Valle Isarco DOC Riesling 2025 Abbazia di Novacella

0,75 ℓ
14,50 €
por botella  (0,75 ℓ)  19,33 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Südtirol - Alto Adige DOC Gewürztraminer Am Sand 2023 Alois Lageder

Südtirol - Alto Adige DOC Gewürztraminer Am Sand 2023 Alois Lageder

0,75 ℓ
Rebaja 10%
22,20 €
por botella  (0,75 ℓ)  29,60 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Precio más bajo: 24,70 € 
Se están agotando rápido
Südtirol - Alto Adige DOC Fallwind Gewürztraminer 2024 San Michele Appiano

Südtirol - Alto Adige DOC Fallwind Gewürztraminer 2024 San Michele Appiano

0,75 ℓ
Rebaja 6%
19,20 €
por botella  (0,75 ℓ)  25,60 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Precio más bajo: 20,60 € 
Sólo queda 1
Friuli Colli Orientali DOC Pinot Grigio Ramato 2024 Le Vigne di Zamò

Friuli Colli Orientali DOC Pinot Grigio Ramato 2024 Le Vigne di Zamò

0,75 ℓ
16,40 €
por botella  (0,75 ℓ)  21,87 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Moscato d'Asti DOCG Turna Lunga 2025 Bel Colle

Moscato d'Asti DOCG Turna Lunga 2025 Bel Colle

0,75 ℓ
12,40 €
por botella  (0,75 ℓ)  16,53 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
VDP Gutswein Riesling Trocken Hospitien 2024 Vereinigte Hospitien

VDP Gutswein Riesling Trocken Hospitien 2024 Vereinigte Hospitien

0,75 ℓ
14,90 €
por botella  (0,75 ℓ)  19,87 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Trentino Superiore DOC Castel Firmian Gewürztraminer 2024 Mezzacorona

Trentino Superiore DOC Castel Firmian Gewürztraminer 2024 Mezzacorona

0,75 ℓ
18,50 €
por botella  (0,75 ℓ)  24,67 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Sólo quedan 5
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