Los platos picantes o muy condimentados requieren combinaciones enológicas capaces de acompañar su intensidad sin potenciar la sensación de ardor. En la cocina italiana tampoco faltan ejemplos famosos de preparaciones con gran carácter, como las penne all’arrabbiata, la ’nduja calabrese o algunos embutidos especiados del sur de Italia. A esto se suman numerosas cocinas internacionales en las que el chile y las especias son protagonistas, como la india, la tailandesa, la mexicana, la china de Sichuan y muchas tradiciones del Sudeste Asiático.

Para acompañar estos platos, se prefieren vinos aromáticos, frescos y con taninos muy suaves, a menudo también con un ligero resto de azúcar. La aromaticidad de variedades como Riesling, Gewürztraminer o Moscato ayuda a complementar las especias, mientras que acidez y frescura refrescan el paladar atenuando la sensación picante. Al mismo tiempo, los vinos con pocos taninos o ligeramente abocados evitan potenciar el ardor del chile, creando un equilibrio más armonioso entre la intensidad del plato y la suavidad del vino.

Friuli Pinot Grigio Ramato DOC Sun Goddess 2024 Fantinel

Friuli Pinot Grigio Ramato DOC Sun Goddess 2024 Fantinel

0,75 ℓ
Rebaja 17%
189 kr
por botella  (0,75 ℓ)  252 kr/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Precio más bajo: 239 kr 
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Mosel QbA Prädikatswein Ürziger Würzgarten Riesling Auslese 2014 Dr. Loosen

Mosel QbA Prädikatswein Ürziger Würzgarten Riesling Auslese 2014 Dr. Loosen

0,75 ℓ
93
Rebaja 10%
579 kr
por botella  (0,75 ℓ)  772 kr/ℓ
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Alsace Réserve AOC Riesling 2024 Gustave Lorentz

Alsace Réserve AOC Riesling 2024 Gustave Lorentz

0,75 ℓ
Rebaja 19%
299 kr
por botella  (0,75 ℓ)  398,67 kr/ℓ
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Südtirol - Alto Adige DOC 1840 Riesling 2024 H. Lun

Südtirol - Alto Adige DOC 1840 Riesling 2024 H. Lun

0,75 ℓ
Rebaja por cantidad 5%
219 kr
por botella  (0,75 ℓ)  292 kr/ℓ
por al menos 6 botellas
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Precio ordinario: 229 kr
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Südtirol - Alto Adige Pinot Grigio DOC Hill 2024 Nals Margreid

Südtirol - Alto Adige Pinot Grigio DOC Hill 2024 Nals Margreid

0,75 ℓ
239 kr
por botella  (0,75 ℓ)  318,67 kr/ℓ
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Südtirol - Alto Adige DOC Gewürztraminer Lafóa 2023 Colterenzio

Südtirol - Alto Adige DOC Gewürztraminer Lafóa 2023 Colterenzio

0,75 ℓ
Rebaja 6%
369 kr
por botella  (0,75 ℓ)  492 kr/ℓ
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Precio más bajo: 399 kr 
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Südtirol - Alto Adige Valle Isarco DOC Aristos Riesling 2023 Cantina Valle Isarco

Südtirol - Alto Adige Valle Isarco DOC Aristos Riesling 2023 Cantina Valle Isarco

0,75 ℓ
Rebaja 5%
289 kr
por botella  (0,75 ℓ)  385,33 kr/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Precio más bajo: 309 kr 
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Südtirol - Alto Adige Val Venosta DOC Riesling 2024 Falkenstein

Südtirol - Alto Adige Val Venosta DOC Riesling 2024 Falkenstein

0,75 ℓ
Rebaja 9%
299 kr
por botella  (0,75 ℓ)  398,67 kr/ℓ
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Precio más bajo: 329 kr 
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Bianco Alternativa Senza Alcol Doppio Passo

Bianco Alternativa Senza Alcol Doppio Passo

0,75 ℓ
Rebaja 10%
129 kr
por botella  (0,75 ℓ)  172 kr/ℓ
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Precio más bajo: 139 kr 
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Nahe QbA Grauer Burgunder Trocken 2024 Günther Schlink

Nahe QbA Grauer Burgunder Trocken 2024 Günther Schlink

0,75 ℓ
189 kr
por botella  (0,75 ℓ)  252 kr/ℓ
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Pinot Grigio delle Venezie DOC Settimo Miglio 2025 Fabiano

Pinot Grigio delle Venezie DOC Settimo Miglio 2025 Fabiano

0,75 ℓ
Rebaja por cantidad 5%
179 kr
por botella  (0,75 ℓ)  238,67 kr/ℓ
por al menos 6 botellas
 IVA e impuestos incl.
Precio ordinario: 189 kr
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Südtirol - Alto Adige Valle Isarco DOC Pinot Grigio 2024 Cantina Valle Isarco

Südtirol - Alto Adige Valle Isarco DOC Pinot Grigio 2024 Cantina Valle Isarco

0,75 ℓ
Rebaja por cantidad 5%
249 kr
por botella  (0,75 ℓ)  332 kr/ℓ
por al menos 6 botellas
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Precio ordinario: 259 kr
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Langhe Riesling DOC Era Ora 2022 Borgogno

Langhe Riesling DOC Era Ora 2022 Borgogno

0,75 ℓ
Rebaja 8%
289 kr
por botella  (0,75 ℓ)  385,33 kr/ℓ
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Südtirol - Alto Adige DOC Pinot Grigio 2024 Abbazia di Novacella

Südtirol - Alto Adige DOC Pinot Grigio 2024 Abbazia di Novacella

0,75 ℓ
90
91
Rebaja por cantidad 5%
229 kr
por botella  (0,75 ℓ)  305,33 kr/ℓ
por al menos 6 botellas
 IVA e impuestos incl.
Precio ordinario: 239 kr
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Collio DOC Tenuta Sant'Helena Pinot Grigio Rocciaponca 2024 Fantinel

Collio DOC Tenuta Sant'Helena Pinot Grigio Rocciaponca 2024 Fantinel

0,75 ℓ
209 kr
por botella  (0,75 ℓ)  278,67 kr/ℓ
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Collio DOC Clas Pinot Grigio Ramato 2022 Livon

Collio DOC Clas Pinot Grigio Ramato 2022 Livon

0,75 ℓ
Rebaja 14%
219 kr
por botella  (0,75 ℓ)  292 kr/ℓ
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Precio más bajo: 249 kr 
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Valle del Rapel DO Gewürztraminer Natura 2024 Emiliana

Valle del Rapel DO Gewürztraminer Natura 2024 Emiliana

0,75 ℓ
209 kr
por botella  (0,75 ℓ)  278,67 kr/ℓ
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Südtirol - Alto Adige DOC Gewürztraminer Merus 2024 Tiefenbrunner

Südtirol - Alto Adige DOC Gewürztraminer Merus 2024 Tiefenbrunner

0,75 ℓ
Rebaja por cantidad 5%
259 kr
por botella  (0,75 ℓ)  345,33 kr/ℓ
por al menos 6 botellas
 IVA e impuestos incl.
Precio ordinario: 269 kr
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