Les plats épicés ou très relevés nécessitent des accords œnologiques capables d’en accompagner l’intensité sans accentuer la sensation de brûlure. La cuisine italienne propose aussi de célèbres exemples de préparations au caractère prononcé, comme les penne all’arrabbiata, la ’nduja calabrese ou certains charcuteries épicées du sud de l’Italie. Il existe également de nombreuses cuisines internationales où le piment et les épices sont rois, comme la cuisine indienne, la thaïlandaise, la mexicaine, la chinoise du Sichuan et de nombreuses traditions du Sud-Est asiatique.

Pour accompagner ces plats, il vaut mieux privilégier des vins aromatiques, frais et aux tanins très souples, souvent aussi avec une légère douceur résiduelle. Les arômes de cépages tels que Riesling, Gewürztraminer ou Moscato favorisent l’harmonie avec les épices, tandis que l’acidité et la fraîcheur rafraîchissent le palais en atténuant la sensation de piquant. Parallèlement, les vins peu tanniques ou légèrement doux évitent d’accentuer la brûlure du piment, créant ainsi un équilibre plus harmonieux entre le caractère intense du plat et la douceur du vin.

Bianco Alternativa Senza Alcol Doppio Passo

Bianco Alternativa Senza Alcol Doppio Passo

0,75 ℓ
Remise 11%
10,30 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  13,73 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Prix le plus bas: 11,60 € 
Stock presque épuisé
Terre di Chieti IGP Pinot Grigio 2025 Tenuta Ulisse

Terre di Chieti IGP Pinot Grigio 2025 Tenuta Ulisse

0,75 ℓ
Remise sur la quantité 5%
18,50 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  24,67 €/ℓ
pour au moins 6 bouteilles
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Prix régulier: 19,50 €
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Friuli Pinot Grigio Ramato DOC Sun Goddess 2024 Fantinel

Friuli Pinot Grigio Ramato DOC Sun Goddess 2024 Fantinel

0,75 ℓ
Remise 20%
13,20 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  17,60 €/ℓ
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Prix le plus bas: 16,60 € 
Südtirol - Alto Adige DOC 1840 Riesling 2024 H. Lun

Südtirol - Alto Adige DOC 1840 Riesling 2024 H. Lun

0,75 ℓ
Remise 14%
13,10 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  17,47 €/ℓ
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Prix le plus bas: 15,30 € 
Stock presque épuisé
Nahe QbA Grauer Burgunder Trocken 2024 Günther Schlink

Nahe QbA Grauer Burgunder Trocken 2024 Günther Schlink

0,75 ℓ
12,50 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  16,67 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Seulement 3 disponibles
Valle del Rapel Gewürztraminer Reserva DO 2025 Emiliana

Valle del Rapel Gewürztraminer Reserva DO 2025 Emiliana

0,75 ℓ
Remise 30%
9,50 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  12,67 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Prix le plus bas: 13,60 € 
Mosel QbA Prädikatswein Ürziger Würzgarten Riesling Auslese 2014 Dr. Loosen

Mosel QbA Prädikatswein Ürziger Würzgarten Riesling Auslese 2014 Dr. Loosen

0,75 ℓ
93
Remise 9%
47,50 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  63,33 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Prix le plus bas: 52,50 € 
Seulement 3 disponibles
Alsace Réserve AOC Riesling 2024 Gustave Lorentz

Alsace Réserve AOC Riesling 2024 Gustave Lorentz

0,75 ℓ
27,30 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  36,40 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Seulement 11 disponibles
Moscato d'Asti DOCG Vigna Senza Nome 2025 Braida

Moscato d'Asti DOCG Vigna Senza Nome 2025 Braida

0,75 ℓ
Non éligible aux réductions
12,50 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  16,67 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Stock presque épuisé
Südtirol - Alto Adige Pinot Grigio DOC Hill 2024 Nals Margreid

Südtirol - Alto Adige Pinot Grigio DOC Hill 2024 Nals Margreid

0,75 ℓ
16,60 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  22,13 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Seulement 4 disponibles
Südtirol - Alto Adige DOC Gewürztraminer Lafóa 2023 Colterenzio

Südtirol - Alto Adige DOC Gewürztraminer Lafóa 2023 Colterenzio

0,75 ℓ
29,10 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  38,80 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Südtirol - Alto Adige Valle Isarco DOC Aristos Riesling 2023 Cantina Valle Isarco

Südtirol - Alto Adige Valle Isarco DOC Aristos Riesling 2023 Cantina Valle Isarco

0,75 ℓ
20,80 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  27,73 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Seulement 11 disponibles
Südtirol - Alto Adige Val Venosta DOC Riesling 2024 Falkenstein

Südtirol - Alto Adige Val Venosta DOC Riesling 2024 Falkenstein

0,75 ℓ
Remise 5%
21,30 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  28,40 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Prix le plus bas: 22,50 € 
Seulement 3 disponibles
Alsace Réserve AOC Gewürztraminer 2023 Gustave Lorentz

Alsace Réserve AOC Gewürztraminer 2023 Gustave Lorentz

0,75 ℓ
26,40 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  35,20 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Seulement 7 disponibles
Südtirol - Alto Adige Valle Isarco DOC Pinot Grigio 2024 Cantina Valle Isarco

Südtirol - Alto Adige Valle Isarco DOC Pinot Grigio 2024 Cantina Valle Isarco

0,75 ℓ
Remise sur la quantité 5%
16,10 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  21,47 €/ℓ
pour au moins 6 bouteilles
 TVA et taxes incl.
Prix régulier: 16,90 €
Seulement 9 disponibles
Pinot Grigio delle Venezie DOC Settimo Miglio 2025 Fabiano

Pinot Grigio delle Venezie DOC Settimo Miglio 2025 Fabiano

0,75 ℓ
Remise sur la quantité 5%
11,60 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  15,47 €/ℓ
pour au moins 6 bouteilles
 TVA et taxes incl.
Prix régulier: 12,20 €
Collio DOC Tenuta Sant'Helena Pinot Grigio Rocciaponca 2024 Fantinel

Collio DOC Tenuta Sant'Helena Pinot Grigio Rocciaponca 2024 Fantinel

0,75 ℓ
15,70 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  20,93 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Alsace Réserve AOC Gewürztraminer 2022 Hunawihr

Alsace Réserve AOC Gewürztraminer 2022 Hunawihr

0,75 ℓ
Remise 15%
15,60 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  20,80 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Prix le plus bas: 18,40 € 
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