Los platos picantes o muy condimentados requieren combinaciones enológicas capaces de acompañar su intensidad sin potenciar la sensación de ardor. En la cocina italiana tampoco faltan ejemplos famosos de preparaciones con gran carácter, como las penne all’arrabbiata, la ’nduja calabrese o algunos embutidos especiados del sur de Italia. A esto se suman numerosas cocinas internacionales en las que el chile y las especias son protagonistas, como la india, la tailandesa, la mexicana, la china de Sichuan y muchas tradiciones del Sudeste Asiático.

Para acompañar estos platos, se prefieren vinos aromáticos, frescos y con taninos muy suaves, a menudo también con un ligero resto de azúcar. La aromaticidad de variedades como Riesling, Gewürztraminer o Moscato ayuda a complementar las especias, mientras que acidez y frescura refrescan el paladar atenuando la sensación picante. Al mismo tiempo, los vinos con pocos taninos o ligeramente abocados evitan potenciar el ardor del chile, creando un equilibrio más armonioso entre la intensidad del plato y la suavidad del vino.

Veneto Moscato IGT Dindarello 2025 Maculan

Veneto Moscato IGT Dindarello 2025 Maculan

375 ㎖
13,20 €
por botella  (0,375 ℓ)  35,20 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Sólo quedan 12
Vin de France Chenin Blanc Les Plantes 2023 Château de Bonnezeaux

Vin de France Chenin Blanc Les Plantes 2023 Château de Bonnezeaux

0,75 ℓ
57,50 €
por botella  (0,75 ℓ)  76,67 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Sólo quedan 9
Venezia DOC Pinot Grigio 2025 Castello di Roncade

Venezia DOC Pinot Grigio 2025 Castello di Roncade

0,75 ℓ
10,80 €
por botella  (0,75 ℓ)  14,40 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Alsace AOC Gewürztraminer Mosaik 2024 Kuentz-Bas

Alsace AOC Gewürztraminer Mosaik 2024 Kuentz-Bas

0,75 ℓ
Rebaja 25%
19 €
por botella  (0,75 ℓ)  25,33 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Precio más bajo: 25,40 € 
Sólo quedan 6
Venezia DOC Pinot Grigio 2023 Torresella

Venezia DOC Pinot Grigio 2023 Torresella

0,75 ℓ
Rebaja 26%
8,70 €
por botella  (0,75 ℓ)  11,60 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Precio más bajo: 11,80 € 
Sólo quedan 8
Friuli DOC Pinot Grigio 2025 Di Lenardo

Friuli DOC Pinot Grigio 2025 Di Lenardo

0,75 ℓ
11,70 €
por botella  (0,75 ℓ)  15,60 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Toscana IGT Scabrezza 2025 Marchesi Antinori

Toscana IGT Scabrezza 2025 Marchesi Antinori

0,75 ℓ
17,60 €
por botella  (0,75 ℓ)  23,47 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Nahe VDP Krötenpfuhl Riesling Grosses Gewächs 2023 Dönnhoff

Nahe VDP Krötenpfuhl Riesling Grosses Gewächs 2023 Dönnhoff

0,75 ℓ
59 €
por botella  (0,75 ℓ)  78,67 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Sólo queda 1
Pinot Grigio Delle Venezie DOC Settimo Miglio 2025 Fabiano

Pinot Grigio Delle Venezie DOC Settimo Miglio 2025 Fabiano

0,75 ℓ
12,20 €
por botella  (0,75 ℓ)  16,27 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Pinot Grigio Delle Venezie DOC Tudajo 2024 Bosco del Merlo

Pinot Grigio Delle Venezie DOC Tudajo 2024 Bosco del Merlo

0,75 ℓ
Rebaja 24%
11,20 €
por botella  (0,75 ℓ)  14,93 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Precio más bajo: 14,90 € 
Collio DOC Pinot Grigio 2025 Cormòns

Collio DOC Pinot Grigio 2025 Cormòns

0,75 ℓ
Rebaja por cantidad 5%
12,50 €
por botella  (0,75 ℓ)  16,67 €/ℓ
por al menos 6 botellas
 IVA e impuestos incl.
Precio ordinario: 13,10 €
Sólo quedan 12
Anjou AOC Blanc Effusion 2022 Patrick Baudouin

Anjou AOC Blanc Effusion 2022 Patrick Baudouin

0,75 ℓ
Rebaja 5%
42,80 €
por botella  (0,75 ℓ)  57,07 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Precio más bajo: 45,10 € 
Sólo quedan 8
Valul lui Traian IGP Cru Manastirea Rohrbach 2021 Gitana Winery

Valul lui Traian IGP Cru Manastirea Rohrbach 2021 Gitana Winery

0,75 ℓ
56 €
por botella  (0,75 ℓ)  74,67 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Terre Siciliane IGT Santannella 2025 Mandrarossa

Terre Siciliane IGT Santannella 2025 Mandrarossa

0,75 ℓ
Rebaja 10%
11,70 €
por botella  (0,75 ℓ)  15,60 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Precio más bajo: 13,10 € 
Vouvray AOP Brut Blanc Foussy LaCheteau

Vouvray AOP Brut Blanc Foussy LaCheteau

0,75 ℓ
Rebaja 40%
10,50 €
por botella  (0,75 ℓ)  14 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Precio más bajo: 17,60 € 
Friuli DOC Grave Pinot Grigio 2023 La di Motte

Friuli DOC Grave Pinot Grigio 2023 La di Motte

0,75 ℓ
12,50 €
por botella  (0,75 ℓ)  16,67 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Valle de Guadalupe Chenin Blanc 2024 L.A. Cetto

Valle de Guadalupe Chenin Blanc 2024 L.A. Cetto

0,75 ℓ
16,20 €
por botella  (0,75 ℓ)  21,60 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Pfalz QbA Riesling Trocken 2025 Dr. von Bassermann - Jordan

Pfalz QbA Riesling Trocken 2025 Dr. von Bassermann - Jordan

0,75 ℓ
27,40 €
por botella  (0,75 ℓ)  36,53 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Sólo quedan 9
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