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El ragú de carne es uno de los pilares de la cocina italiana y alcanza su máxima expresión en platos icónicos como tagliatelle al ragú a la boloñesa, lasaña al horno, pappardelle con jabalí o macarrones con ragú napolitano. Son elaboraciones largas y ricas, donde la carne se cocina lentamente y se funde con la salsa, que requieren vinos tintos de buena estructura, capaces de sostener la intensidad del plato y acompañar su jugosidad sin cubrir sus aromas.

Por este motivo, las mejores combinaciones suelen venir de las mismas regiones donde nacen estos platos: el Sangiovese de Emilia-Romaña y Toscana para tagliatelle al ragú o pappardelle, el Barbera piamontés para pastas con salsas de carne ricas, el Montepulciano d’Abruzzo con lasaña y timbales y, por último, los tintos más estructurados del sur, como Aglianico o Nero d’Avola, perfectos para ragús más intensos y especiados. Vinos con buena acidez y taninos equilibrados, ideales para realzar la profundidad y complejidad de uno de los condimentos más queridos de la tradición italiana.

Chianti Classico DOCG Riserva Tenuta Perano 2021 Frescobaldi

Chianti Classico DOCG Riserva Tenuta Perano 2021 Frescobaldi

0,75 ℓ
Rebaja 5%
22,80 €
por botella  (0,75 ℓ)  30,40 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Precio más bajo: 24 € 
Chianti Classico DOCG 2022 Castello dei Rampolla

Chianti Classico DOCG 2022 Castello dei Rampolla

0,75 ℓ
95
90
92
Rebaja 5%
25,40 €
por botella  (0,75 ℓ)  33,87 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Precio más bajo: 26,80 € 
Barbera d'Asti DOCG Le Orme 16 Mesi 2023 Michele Chiarlo

Barbera d'Asti DOCG Le Orme 16 Mesi 2023 Michele Chiarlo

0,75 ℓ
13,90 €
por botella  (0,75 ℓ)  18,53 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Rosso di Montalcino DOC 2022 Renieri

Rosso di Montalcino DOC 2022 Renieri

0,75 ℓ
90
91
Rebaja por cantidad 5%
24,90 €
por botella  (0,75 ℓ)  33,20 €/ℓ
por al menos 6 botellas
 IVA e impuestos incl.
Precio ordinario: 26,20 €

Caja de madera Antinori con Pèppoli y Villa Antinori Rosso, 2 botellas de 0,75 ℓ, Caja de madera
Caja de madera Antinori con Pèppoli y Villa Antinori Rosso
Rebaja 15%
39,60 €
por caja  (2x0,75 ℓ)  26,40 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Precio más bajo: 46,70 € 
Taurasi DOCG Riserva Campore 2010 Terredora

Taurasi DOCG Riserva Campore 2010 Terredora

0,75 ℓ
Rebaja 28%
43,50 €
por botella  (0,75 ℓ)  58 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Precio más bajo: 61 € 
Montefalco Sagrantino DOCG Riserva Il Domenico 2012 Adanti

Montefalco Sagrantino DOCG Riserva Il Domenico 2012 Adanti

0,75 ℓ
Rebaja por cantidad 5%
46,80 €
por botella  (0,75 ℓ)  62,40 €/ℓ
por al menos 6 botellas
 IVA e impuestos incl.
Precio ordinario: 49,30 €
Taurasi DOCG Radici 2020 Mastroberardino

Taurasi DOCG Radici 2020 Mastroberardino

0,75 ℓ
31,40 €
por botella  (0,75 ℓ)  41,87 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Se están agotando rápido
Langhe DOC Nebbiolo Capisme-E 2024 Domenico Clerico

Langhe DOC Nebbiolo Capisme-E 2024 Domenico Clerico

0,75 ℓ
Rebaja 12%
19,90 €
por botella  (0,75 ℓ)  26,53 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Precio más bajo: 22,70 € 
Montepulciano d'Abruzzo DOC Radici d'Italia 2024 Terre Forti

Montepulciano d'Abruzzo DOC Radici d'Italia 2024 Terre Forti

0,75 ℓ
Rebaja 30%
5,60 €
por botella  (0,75 ℓ)  7,47 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Precio más bajo: 8,10 € 
Primitivo di Manduria DOP Riserva Cotis 2021 PietraPura

Primitivo di Manduria DOP Riserva Cotis 2021 PietraPura

0,75 ℓ
Rebaja 10%
18,50 €
por botella  (0,75 ℓ)  24,67 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Precio más bajo: 20,60 € 
Sólo quedan 6
Primitivo di Manduria DOP San Gaetano 2023 Due Palme

Primitivo di Manduria DOP San Gaetano 2023 Due Palme

0,75 ℓ
9,90 €
por botella  (0,75 ℓ)  13,20 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Se están agotando rápido
Langhe Nebbiolo DOC Ebbio 2024 Fontanafredda

Langhe Nebbiolo DOC Ebbio 2024 Fontanafredda

0,75 ℓ
16,50 €
por botella  (0,75 ℓ)  22 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Sólo quedan 4
Aglianico del Vulture DOC Titolo 2022 Elena Fucci

Aglianico del Vulture DOC Titolo 2022 Elena Fucci

0,75 ℓ
93
95
36,50 €
por botella  (0,75 ℓ)  48,67 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Chianti Classico DOCG 2023 Rocca di Montegrossi

Chianti Classico DOCG 2023 Rocca di Montegrossi

0,75 ℓ
91
91
93
Rebaja 10%
16,50 €
por botella  (0,75 ℓ)  22 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Precio más bajo: 18,40 € 
Rosso di Montalcino DOC 2023 Mastrojanni

Rosso di Montalcino DOC 2023 Mastrojanni

0,75 ℓ
Rebaja por cantidad 5%
23,10 €
por botella  (0,75 ℓ)  30,80 €/ℓ
por al menos 6 botellas
 IVA e impuestos incl.
Precio ordinario: 24,30 €
Montefalco Sagrantino DOCG 2020 Briziarelli

Montefalco Sagrantino DOCG 2020 Briziarelli

0,75 ℓ
Rebaja por cantidad 5%
18,60 €
por botella  (0,75 ℓ)  24,80 €/ℓ
por al menos 6 botellas
 IVA e impuestos incl.
Precio ordinario: 19,60 €
Cannonau di Sardegna Riserva DOC Carnevale 2021 Giuseppe Sedilesu

Cannonau di Sardegna Riserva DOC Carnevale 2021 Giuseppe Sedilesu

0,75 ℓ
Rebaja por cantidad 5%
32,30 €
por botella  (0,75 ℓ)  43,07 €/ℓ
por al menos 6 botellas
 IVA e impuestos incl.
Precio ordinario: 34 €
Sólo quedan 12
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