El ragú de carne es uno de los pilares de la cocina italiana y alcanza su máxima expresión en platos icónicos como tagliatelle al ragú a la boloñesa, lasaña al horno, pappardelle con jabalí o macarrones con ragú napolitano. Son elaboraciones largas y ricas, donde la carne se cocina lentamente y se funde con la salsa, que requieren vinos tintos de buena estructura, capaces de sostener la intensidad del plato y acompañar su jugosidad sin cubrir sus aromas.

Por este motivo, las mejores combinaciones suelen venir de las mismas regiones donde nacen estos platos: el Sangiovese de Emilia-Romaña y Toscana para tagliatelle al ragú o pappardelle, el Barbera piamontés para pastas con salsas de carne ricas, el Montepulciano d’Abruzzo con lasaña y timbales y, por último, los tintos más estructurados del sur, como Aglianico o Nero d’Avola, perfectos para ragús más intensos y especiados. Vinos con buena acidez y taninos equilibrados, ideales para realzar la profundidad y complejidad de uno de los condimentos más queridos de la tradición italiana.

Chianti Classico DOCG Contessa di Radda 2021 Geografico

Chianti Classico DOCG Contessa di Radda 2021 Geografico

Magnum 1,5 ℓ, Caja de madera
90
90
35 €
por botella  (1,5 ℓ)  23,33 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Chianti Classico DOCG Riserva Borro del Diavolo 2021 Ormanni

Chianti Classico DOCG Riserva Borro del Diavolo 2021 Ormanni

0,75 ℓ
Rebaja 14%
24,30 €
por botella  (0,75 ℓ)  32,40 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Precio más bajo: 28,40 € 
Sólo quedan 8
Chianti Classico DOCG Riserva Bugialla 2021 Poggerino

Chianti Classico DOCG Riserva Bugialla 2021 Poggerino

0,75 ℓ
Rebaja 20%
33,60 €
por botella  (0,75 ℓ)  44,80 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Precio más bajo: 42 € 
Sólo quedan 10
Romagna Sangiovese Superiore Riserva DOC Olmatello 2021 Podere La Berta

Romagna Sangiovese Superiore Riserva DOC Olmatello 2021 Podere La Berta

0,75 ℓ
Rebaja por cantidad 5%
18,90 €
por botella  (0,75 ℓ)  25,20 €/ℓ
por al menos 6 botellas
 IVA e impuestos incl.
Precio ordinario: 19,90 €
Montepulciano d'Abruzzo DOC Capotavola 2022 Terzini

Montepulciano d'Abruzzo DOC Capotavola 2022 Terzini

3 ℓ, Bag in Box
17,10 €
por pieza  (3 ℓ)  5,70 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Barbera d'Asti DOCG 2023 Duchessa Lia

Barbera d'Asti DOCG 2023 Duchessa Lia

0,75 ℓ
Rebaja por cantidad 5%
11,10 €
por botella  (0,75 ℓ)  14,80 €/ℓ
por al menos 6 botellas
 IVA e impuestos incl.
Precio ordinario: 11,70 €
Aglianico del Vulture DOC Synthesi 2021 Paternoster

Aglianico del Vulture DOC Synthesi 2021 Paternoster

0,75 ℓ
Rebaja 5%
12,40 €
por botella  (0,75 ℓ)  16,53 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Precio más bajo: 13,10 € 
Romagna DOC Sangiovese di Predappio 2023 Chiara Condello

Romagna DOC Sangiovese di Predappio 2023 Chiara Condello

0,75 ℓ
22,50 €
por botella  (0,75 ℓ)  30 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Sólo quedan 2
Langhe DOP Nebbiolo 2024 Ricossa

Langhe DOP Nebbiolo 2024 Ricossa

0,75 ℓ
15,20 €
por botella  (0,75 ℓ)  20,27 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Sólo quedan 5
Cannonau di Sardegna DOC Falcale 2023 Piero Mancini

Cannonau di Sardegna DOC Falcale 2023 Piero Mancini

0,75 ℓ
Rebaja 10%
9,60 €
por botella  (0,75 ℓ)  12,80 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Precio más bajo: 10,70 € 
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Rosso di Montepulciano DOC 2024 Fattoria del Cerro

Rosso di Montepulciano DOC 2024 Fattoria del Cerro

0,75 ℓ
10,50 €
por botella  (0,75 ℓ)  14 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Chianti Classico DOCG 2022 Borgo Salcetino

Chianti Classico DOCG 2022 Borgo Salcetino

0,75 ℓ
Rebaja 15%
12,40 €
por botella  (0,75 ℓ)  16,53 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Precio más bajo: 14,60 € 
Aglianico del Vulture DOC 2022 Re Manfredi

Aglianico del Vulture DOC 2022 Re Manfredi

0,75 ℓ
Rebaja 10%
23,70 €
por botella  (0,75 ℓ)  31,60 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Precio más bajo: 26,40 € 
Cannonau di Sardegna DOC 2022 Antonella Corda

Cannonau di Sardegna DOC 2022 Antonella Corda

0,75 ℓ
24,30 €
por botella  (0,75 ℓ)  32,40 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Sólo quedan 5
Chianti Classico DOCG Riserva Brolio 2022 Ricasoli 1141

Chianti Classico DOCG Riserva Brolio 2022 Ricasoli 1141

0,75 ℓ
95
92
94
26,30 €
por botella  (0,75 ℓ)  35,07 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.

Caja de madera Casa Mirafiore "Due Autoctoni" con Nebbiolo y Barbera, 2 botellas de 0,75 ℓ, Caja de madera
Caja de madera Casa Mirafiore "Due Autoctoni" con Nebbiolo y Barbera
56,90 €
por caja  (2x0,75 ℓ)  37,93 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Langhe DOC Nebbiolo No Name 2022 Borgogno

Langhe DOC Nebbiolo No Name 2022 Borgogno

Magnum 1,5 ℓ, Caja de madera
Rebaja 13%
79 €
por botella  (1,5 ℓ)  52,67 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Precio más bajo: 91,50 € 
Envío gratuito
Montepulciano d'Abruzzo DOC Chronicon 2022 Zaccagnini

Montepulciano d'Abruzzo DOC Chronicon 2022 Zaccagnini

0,75 ℓ
Rebaja 13%
11,20 €
por botella  (0,75 ℓ)  14,93 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Precio más bajo: 12,90 € 
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