Vleesragù is een van de pijlers van de Italiaanse keuken en komt het best tot zijn recht in iconische gerechten zoals tagliatelle al ragù alla bolognese, ovengemaakte lasagne, pappardelle met wild zwijn of macaroni met Napolitaanse ragù. Dit zijn lange, rijke bereidingen waarbij het vlees langzaam gaart en samensmelt met de saus, waardoor stevige rode wijnen nodig zijn die de intensiteit van het gerecht aankunnen en het sappige karakter begeleiden zonder de aroma’s te overheersen.

Daarom komen de beste combinaties vaak uit dezelfde regio’s als waar deze gerechten zijn ontstaan: Sangiovese uit Emilia-Romagna en Toscane met tagliatelle al ragù of pappardelle, de Piemontese Barbera bij pasta met rijke vleessauzen, Montepulciano d’Abruzzo bij lasagne en timbaal, en tot slot de krachtigere rode wijnen uit het zuiden, zoals Aglianico of Nero d’Avola, die perfect passen bij intensere en kruidige ragù’s. Wijnen met een goede zuurgraad en evenwichtige tannines, ideaal om de diepgang en complexiteit van een van de meest geliefde sauzen uit de Italiaanse traditie te benadrukken.

Chianti Classico DOCG Contessa di Radda 2021 Geografico

Chianti Classico DOCG Contessa di Radda 2021 Geografico

Magnum 1,5 ℓ, In Geschenkkist
90
90
35 €
per fles  (1,5 ℓ)  23,33 €/ℓ
 incl. BTW en andere belast.
Chianti Classico DOCG Riserva Borro del Diavolo 2021 Ormanni

Chianti Classico DOCG Riserva Borro del Diavolo 2021 Ormanni

0,75 ℓ
Korting 14%
24,30 €
per fles  (0,75 ℓ)  32,40 €/ℓ
 incl. BTW en andere belast.
Laagste prijs: 28,40 € 
Nog maar 8 beschikbaar
Chianti Classico DOCG Riserva Bugialla 2021 Poggerino

Chianti Classico DOCG Riserva Bugialla 2021 Poggerino

0,75 ℓ
Korting 20%
33,60 €
per fles  (0,75 ℓ)  44,80 €/ℓ
 incl. BTW en andere belast.
Laagste prijs: 42 € 
Nog maar 10 beschikbaar
Romagna Sangiovese Superiore Riserva DOC Olmatello 2021 Podere La Berta

Romagna Sangiovese Superiore Riserva DOC Olmatello 2021 Podere La Berta

0,75 ℓ
Kwantumkorting 5%
18,90 €
per fles  (0,75 ℓ)  25,20 €/ℓ
voor minimaal 6 flessen
 incl. BTW en andere belast.
Reguliere prijs: 19,90 €
Montepulciano d'Abruzzo DOC Capotavola 2022 Terzini

Montepulciano d'Abruzzo DOC Capotavola 2022 Terzini

3 ℓ, Bag in Box
17,10 €
per stuk  (3 ℓ)  5,70 €/ℓ
 incl. BTW en andere belast.
Barbera d'Asti DOCG 2023 Duchessa Lia

Barbera d'Asti DOCG 2023 Duchessa Lia

0,75 ℓ
Kwantumkorting 5%
11,10 €
per fles  (0,75 ℓ)  14,80 €/ℓ
voor minimaal 6 flessen
 incl. BTW en andere belast.
Reguliere prijs: 11,70 €
Aglianico del Vulture DOC Synthesi 2021 Paternoster

Aglianico del Vulture DOC Synthesi 2021 Paternoster

0,75 ℓ
Korting 5%
12,40 €
per fles  (0,75 ℓ)  16,53 €/ℓ
 incl. BTW en andere belast.
Laagste prijs: 13,10 € 
Romagna DOC Sangiovese di Predappio 2023 Chiara Condello

Romagna DOC Sangiovese di Predappio 2023 Chiara Condello

0,75 ℓ
22,70 €
per fles  (0,75 ℓ)  30,27 €/ℓ
 incl. BTW en andere belast.
Nog maar 2 beschikbaar
Langhe DOP Nebbiolo 2024 Ricossa

Langhe DOP Nebbiolo 2024 Ricossa

0,75 ℓ
15,20 €
per fles  (0,75 ℓ)  20,27 €/ℓ
 incl. BTW en andere belast.
Nog maar 5 beschikbaar
Cannonau di Sardegna DOC Falcale 2023 Piero Mancini

Cannonau di Sardegna DOC Falcale 2023 Piero Mancini

0,75 ℓ
Korting 10%
9,60 €
per fles  (0,75 ℓ)  12,80 €/ℓ
 incl. BTW en andere belast.
Laagste prijs: 10,70 € 
Voorraad bijna op
Rosso di Montepulciano DOC 2024 Fattoria del Cerro

Rosso di Montepulciano DOC 2024 Fattoria del Cerro

0,75 ℓ
10,50 €
per fles  (0,75 ℓ)  14 €/ℓ
 incl. BTW en andere belast.
Chianti Classico DOCG 2022 Borgo Salcetino

Chianti Classico DOCG 2022 Borgo Salcetino

0,75 ℓ
Korting 15%
12,40 €
per fles  (0,75 ℓ)  16,53 €/ℓ
 incl. BTW en andere belast.
Laagste prijs: 14,60 € 
Aglianico del Vulture DOC 2022 Re Manfredi

Aglianico del Vulture DOC 2022 Re Manfredi

0,75 ℓ
Korting 10%
23,70 €
per fles  (0,75 ℓ)  31,60 €/ℓ
 incl. BTW en andere belast.
Laagste prijs: 26,40 € 
Cannonau di Sardegna DOC 2022 Antonella Corda

Cannonau di Sardegna DOC 2022 Antonella Corda

0,75 ℓ
24,30 €
per fles  (0,75 ℓ)  32,40 €/ℓ
 incl. BTW en andere belast.
Nog maar 5 beschikbaar
Chianti Classico DOCG Riserva Brolio 2022 Ricasoli 1141

Chianti Classico DOCG Riserva Brolio 2022 Ricasoli 1141

0,75 ℓ
95
92
94
26,30 €
per fles  (0,75 ℓ)  35,07 €/ℓ
 incl. BTW en andere belast.

Geschenkkist Casa Mirafiore "Due Autoctoni" met Nebbiolo en Barbera, 2 flessen van 0,75 ℓ, In Geschenkkist
Geschenkkist Casa Mirafiore "Due Autoctoni" met Nebbiolo en Barbera
56,90 €
per box  (2x0,75 ℓ)  37,93 €/ℓ
 incl. BTW en andere belast.
Langhe DOC Nebbiolo No Name 2022 Borgogno

Langhe DOC Nebbiolo No Name 2022 Borgogno

Magnum 1,5 ℓ, In Geschenkkist
Korting 13%
79 €
per fles  (1,5 ℓ)  52,67 €/ℓ
 incl. BTW en andere belast.
Laagste prijs: 91,50 € 
Gratis verzending
Montepulciano d'Abruzzo DOC Chronicon 2022 Zaccagnini

Montepulciano d'Abruzzo DOC Chronicon 2022 Zaccagnini

0,75 ℓ
Korting 13%
11,20 €
per fles  (0,75 ℓ)  14,93 €/ℓ
 incl. BTW en andere belast.
Laagste prijs: 12,90 € 
Behoudens uw uitdrukkelijke en specifieke toestemming zal Vino.com gebruik maken van profileringscookies van externe partners om u te voorzien van informatie en reclame in overeenstemming met uw voorkeuren. U kunt uw voorkeuren instellen door hier te klikken. Door "Accepteren" te selecteren stemt u in met het gebruik van alle soorten cookies, terwijl deze banner te sluiten alleen de technische cookies die nodig zijn voor het goed functioneren van de site geactiveerd zullen worden. Voor meer informatie zie ons cookiebeleid